凉面酸辣开胃，5分钟搞定晚饭！

1、拌两掺

天一热就想吃凉皮凉面，自己在家不超过5块钱就能拌一大盘。

【食材】

黄瓜、绿豆芽、凉皮、凉面、二八酱（超市有卖，名字就是这个）

【做法】

1️⃣碗里放2勺二八酱，少量多次加开水泄开，泄成浓稠的酸奶状，放半勺老抽搅匀，颜色更好看；

2️⃣把凉皮、凉面、配菜全部放入盆中，倒入蒜水，放泄好的二八酱；

3️⃣放3勺生抽、1勺香醋、1小勺白糖、1小勺味精、2勺辣椒油，放一把花生米，给他充分拌匀就可以开吃了。

2、飘香拌面

这个飘香拌面是真的好吃，酱香浓郁，好吃到停不下来，一口气全部吃完了。

简单又好吃，大家赶紧安排起来，保准吃完一碗，还想再来一碗。

【食材】

花生酱、葱花、猪油、面条

【做法】

1️⃣调个酱汁：碗中加入2勺花生酱、葱花、2勺生抽、半勺老抽、1勺猪油、少许白糖和鸡精，搅拌均匀；

2️⃣锅中水开，下面条煮熟，捞出放入酱料碗中，拌匀就可以开吃啦。

来源：美食小姨