“胖改”归来——永辉超市桥西尚峰广场店开业首日实探

“姑娘，我想尝一下咱们这儿的香肠！”“您好，这边可以办理宠物临时安置。”12月26日，永辉超市桥西尚峰广场店焕新开业。作为永辉在张家口市布局的第二家参照“胖东来”模式进行自主调整的门店，究竟有哪些新变化，记者进行了实地探访。

走入永辉超市桥西尚峰广场店，记者发现，经过调改的主通道更加宽敞，货架高度统一降低，营造出了更为开阔、自由的购物空间。便民服务区配置了身高体重测量仪、血压仪、直饮水机、宠物临时安置区等三十项设施。针对老年顾客，部分货架旁配备了放大镜；冷链区域提供防冻手套；在柑橘类商品旁放置了免费“剥橙器”。门店还提供免费行李寄存与商品优惠邮寄服务。

店内设立了胖东来自有品牌（D L）专区，集中陈列精酿啤酒、葡萄复合果汁、白酒等数十款商品，承诺与河南许昌胖东来门店保持同源、同质、同价。永辉自有品牌“品质永辉”“永辉定制”系列商品得到强化，涵盖了果汁、粮油、洗护及高标准生鲜等家庭高频消费品。在民生基础商品方面，门店保留了多款平价单品，如0.88元/500g的白菜、3.99元/500g的西兰花等。在加工服务上，肉禽柜台支持免费切丝、切片、绞肉及代煎牛排;海鲜区可提供宰杀、清洗、代蒸服务。

企业负责人介绍，门店执行严格的食品安全标准，对果切商品实行“468原则”，即超过4小时八折、6小时六折、8小时下架；叶菜、分切肉禽等实行日清制度；店内设有实时农残检测公示屏。同时，进口商品占比提升至15%，烘焙、熟食等鲜食比例增至22%，品类更加丰富。

目前，门店已同步接入永辉线上超市A P P、美团、京东等多个线上平台，线上下单承诺最快30分钟送达。（李响 贺聪聪）

来源 张家口日报