购菜备馅包饺，冬至暖食，岁岁安康。

傍晚的菜市场还闹哄哄的，猪肉摊前围了好几个人，我指着一块带点肥膘的前腿肉：“师傅，来两斤，绞成馅。”刀刃与砧板碰撞的笃笃声里，韭菜摊的阿姨已经帮我择好了一把，翠绿的叶子上还带着水珠，“冬至吃韭菜馅，利利索索过冬天。”

回家把肉糜加葱姜、生抽拌匀，韭菜切碎了拌进去，油香混着菜香一下子窜出来。面团早就醒好了，揉得光溜溜的，揪成小剂子，擀成中间厚边缘薄的皮。包的时候特意捏出花边，一个个圆鼓鼓的像小元宝。

明天就是冬至，2025年最后一个节气了。老话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，其实哪是怕冻耳朵，不过是借着这点仪式感，盼着一家人围坐桌边，看锅里的饺子浮浮沉沉，捞起时冒着白气，咬一口烫得直哈气，心里却暖烘烘的。这一年的收尾，就该是这样热热闹闹、踏踏实实的。