宜兴市丁蜀镇湖渎社区：巧手拌凉面 暖心享盛夏

【来源：无锡市残疾人联合会_基层动态】

为丰富残疾人的精神文化生活，提升他们的生活技能，6月16日，丁蜀镇湖渎社区“残疾人之家”开展“巧手拌凉面 暖心享盛夏”凉面制作活动，邀请社区内的残疾人朋友一起制作凉面，共同迎接夏日到来。

活动当天，工作人员早早来到现场，准备好制作凉面所需的食材和工具，包括新鲜的面条、黄瓜、葫芦卜、辣椒油、芝麻酱等。活动开始后，工作人员向残疾人朋友们详细地讲解凉面制作步骤，从煮面、过凉水到拌料，每一个环节都进行了耐心示范。接下来他们分工协作，亲手制作凉面。经过一番努力，一碗碗色香味俱佳的凉面呈现在大家面前。残疾人朋友们品尝着自己亲手制作的美食，脸上洋溢着自豪和满足的笑容。他们纷纷表示：这次活动不仅让他们学会了制作凉面的技能，还让他们感受到了社区这个大家庭的温暖和关爱。

此次活动，不仅是为了让残疾人朋友们在炎炎夏日品尝到清凉美味的凉面，更为他们提供了一个相互交流、学习和展示自我的平台，增强了他们的自信心和社会融入感。

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