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“妈，咱家腊八粥多加点料，我想吃点补补。”

腊八一早，郑州的李阿姨就早早起床，熬上一大锅腊八粥，红枣、桂圆、花生、糯米一样不落，香味四溢。

可她却忘了自己最近总觉得胃里发胀、吃不下饭、舌苔厚腻，等喝下两碗热腾腾的腊八粥后，反而腹胀更重，连晚饭都吃不下了。

儿子看着母亲难受的样子，脱口而出：“妈，不是说腊八粥养胃吗？咋还难受了？”

医生的一句话点醒了他：“节气养生不是迷信，但也不是人人通用，更不能乱补乱吃。”

今天是腊八，俗话说“腊八一到，年味渐浓”，可你知道吗？这一天吃错、做错，很可能给接下来的冬天健康埋下隐患。

尤其是中老年人，腊八节这3件事一定要记牢：1不贪、2不凉、3不做。为什么这么说？背后其实都是身体给出的信号。

腊八粥到底好不好？医生有话说

腊八粥，在民间素有“滋补圣品”的美誉，材料多样、营养丰富，被认为能健脾暖胃、补中益气。

但很多人不知道的是，这种“好东西”，若吃法不当，可能适得其反。

首先，腊八粥的主要成分，如糯米、红豆、桂圆、莲子等，多属“温补”“滋腻”之品，适合体寒、气虚、阳虚的人群。

但对脾虚湿重、消化功能差、血糖控制差的人，吃多了反而会导致：

• 胃胀、消化不良
• 舌苔厚腻、食欲不振
• 血糖波动、体重上升

有研究显示，腊八节后，老年人因“饮食不当引起的肠胃门诊”增加了约17%，其中不少人就是“补过头”。

所以说，腊八粥虽好，但不能贪多，不能乱吃，更不能忽略体质。

坚持错误吃法，腊八后身体可能出现这3种变化

看起来是传统习俗，但背后若没有科学支撑，健康风险可不小。尤其以下几种情况，要特别警惕：

胃肠负担加重，脾虚湿重

腊八粥中糯米、红豆、花生等多属“黏重之物”，久煮更易“伤脾困胃”，常表现为饭后胀气、腹部沉重、晨起口淡无味。

血糖波动，诱发代谢紊乱

腊八粥含糖量不容小觑，特别是加糖与红枣的版本，其热量颇高。每一碗的热量，往往能够超过300大卡，食用时需留意糖分摄入。

糖尿病患者或血糖偏高者，吃后易出现血糖升高、头晕乏力、心慌出汗等症状。

寒气入体，加重旧病

腊八节时值三九严寒，寒邪最盛，若贪吃冷饮、生冷水果，或“节日图方便，不穿棉衣、洗冷水澡”，都可能引发风寒感冒、关节酸痛、胃寒腹泻。

医生提醒：腊八虽好，但三点要记牢——“不贪口、不贪凉、不贪快”，尤其中老年人，千万别觉得“扛一扛就过去了”。

建议这样做，这3招帮助改善

那腊八节该怎么吃、怎么做，才是真正科学养生？医生和营养师给出这3个建议：

腊八粥少量为宜，搭配食用更健康

每次不超过一小碗（约150ml），建议作为早餐或加餐，避免空腹或睡前食用；可搭配富含蛋白质的煮蛋或鸡胸肉，提高饱腹感、减缓血糖上升。

避免寒凉伤阳，注重身体“保温区”

注意颈部、腰腹、足部保暖，尤其是晚上泡脚时加入艾叶、生姜片，帮助祛湿暖经；室内保持温度18-22℃，适当开窗通风，防止“捂出病”。

节气顺应作息，做好“腊八三不做”

• 不熬夜：腊八后进入“肾气藏精”的阶段，早睡可养肾护阳；

• 不剧烈运动：建议以太极、八段锦、慢走等温和锻炼为主；
• 不空腹出门：尤其清晨出门，要先吃点热食，避免血压骤变。

老话说得好：腊八喝粥，健康常驻；但也得喝对了，才能补对位。

健康，其实就在节气里的一粥一饭间

腊八到了，养生也该跟上节奏。

别再觉得这些习俗是“老人话”“迷信话”，真正懂身体的人，都知道这些讲究背后藏着智慧与科学。

今天，你喝腊八粥了吗？喝得对不对，可能决定你这个冬天能不能安稳过完。

医生提醒：具体饮食调理方案，请结合自身体质，前往正规中医科或营养门诊进行个体评估。

参考资料：
1.《中国食物成分表(第六版)》
2.《冬季节气与传统膳食关系分析》——中国营养学报
3.《寒冬时节老年人饮食调养建议》——中华老年医学杂志
4.《腊八节传统饮食对胃肠健康影响研究》——现代预防医学
5.《不同体质人群的冬季养生策略研究》——中国中医基础医学杂志
6.《中老年人血糖管理与营养干预研究综述》