美在青城·味暖新春 2026呼和浩特冰雪迎新美食荟成功举办

1月22日，“美在青城·味暖新春——2026呼和浩特冰雪迎新美食荟”在呼和浩特市巨华嘉禧酒店成功举办。本次活动在呼和浩特市商务局的指导下，由内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会和美团联合举办。活动旨在以美食为纽带，打造“青城味道”消费新名片，进一步激发餐饮消费活力，推动本地餐饮品牌化、数字化转型。来自政府商务、文旅部门、行业协会、平台企业、本地餐饮商户及媒体代表等300余人齐聚现场，共话餐饮新趋势、共促产业新发展。

活动现场正式发布了《百城头牌菜·呼和浩特站》和《2026年呼和浩特美食打卡地图》。一张地图，串联美味与风景；一档节目，承载文化与故事。二者交相辉映，形成“线下可寻味、线上广传播”的联动体系。

呼和浩特市商务局相关负责人表示，餐饮业是促进消费、展现城市形象的重要窗口，要抢抓数字化、智能化发展机遇，推动行业提质升级。内蒙古餐饮与饭店行业协会秘书长郭浩结合行业实际，剖析了当前餐饮发展的新格局与新挑战。中国国家地理商业项目总监李硕以“地理视角下的青城风味故事”为主题，阐释了美食与地域文化之间的深刻连结。

为推动行业标杆建设、弘扬餐饮匠心精神，活动现场举行了《中国国家地理地道美食餐厅》授牌仪式，并对“2025年呼和浩特市人气餐厅”进行表彰。经《中国国家地理·美食地理》品牌认证，饭大哥巴盟鲜猪肉烩菜、浩翔小院、仙饼嫂通辽牛肉馅饼多家本地餐饮企业分获“地道蒙餐”“地道内蒙古地方菜”“地道烧卖”“地道内蒙古烤肉”“地道内蒙古火锅”“地道内蒙古乳制品”六大类授牌，体现了对本地饮食文化与风味传承的高度认可。

为协同推进呼和浩特餐饮行业高质量发展，美团、大众点评积极发挥数字化优势，聚焦本地餐饮企业实际发展需求，提供务实有效的专项赋能支持。通过大众点评星级评价高级总监王子华带来的《解码大众点评进阶运营》与美团到餐事业部项目运营讲师郝娅妮带来的《餐饮AI数字赋能——智能点餐商户价值》主题分享，从运营体系到AI技术应用，为餐饮商户提供系统、可落地的数字化指引。立足行业长远发展，着力帮助本地商户稳健拓展市场、增强品牌影响力，以扎实的赋能行动助力“2026必吃榜”在呼和浩特持续深耕，为青城餐饮注入持续增长动力。

本次活动为呼和浩特餐饮业的高质量发展注入了崭新动能，生动展现了青城美食文化的深厚底蕴与创新活力。各方将以此为契机，持续深化协作，共同推动餐饮业向品牌化、数字化、品质化方向升级发展，进一步促进餐饮消费与文化旅游深度融合，让“青城味道”成为城市形象的亮丽名片，持续提升呼和浩特的城市魅力与影响力。