2026浙江年货，“马”上火红

真正的过年信号，从来不是看日历。

而是当你的家族群开始转发杀猪菜和酱货链接，而你的购物车里，却悄悄加满了国潮点心和解腻神器。

没错，在浙江，一年一度最大规模的家庭内部消费观念拉锯战，就这么拉开了序幕。这不只是一场备年货，更是一场关于口味、记忆和潮流的“甜咸之争”。

所以，这场年度大戏究竟有哪些“名场面”？下面咱就从一只只塞满乡愁（和KPI）的购物车开始。

第一幕

人未到，心意先启程

购物车的战役，早已悄悄打响

过年的序曲，是从一场心照不宣的“军备竞赛”开始的。

长辈们挎上布袋，一头扎进热闹的市集，坚信“现炒的才够香”，在讨价还价中感受着人间烟火。

而我们这一代，则在屏幕前指尖翻飞，让人未到家，爱先开路。购物车的每一次“加一”，都是对家乡味蕾的深情回应。

C位坚果王：临安山核桃

这场战役的“头号种子选手”，永远是临安山核桃。

那“咔嗒”一声的清脆，是浙江人过年DNA里最熟悉的背景音。今年的山核桃颗粒尤其饱满，每一颗都拥有被精准计算过的酥脆，焦糖香气均匀得像复制粘贴。

这背后，是天目山麓那些24小时不停工的智能烘炒车间。它们借助稳定可靠的电力和“产业大脑”的算力，将酥脆度误差控制在惊人的3%以内。

消费市场上，一道有趣的“代沟”也悄然形成：长辈们钟爱市集里那一把刚出锅的原味，热乎乎地捧在手心；而年轻人的购物车里，则躺着海盐、藤椒等各种新奇口味的小包装。毕竟，防潮便携、方便在办公室和朋友分享，才是新一代的社交硬通货。

古法新潮味：新昌花生+酥糖CP

有些经典CP，是任何新潮零食都拆不散的。比如，新昌小京生花生和各色酥糖。

古法炒制的花生，配上一口掉渣的芝麻酥糖，那种脆生与绵软的舌尖缠绵，是外婆那辈人传下来的独家搭配，是刻在记忆里的甜蜜。

如今，这份“黄金搭档”早已走出小镇。通过“共富工坊”的线上渠道，它们进入了全国三百多家商超，成为无数家庭茶几上的常客，也带动了200余户农户人均增收万元以上。

传统的柴火灶，正被更精准、更环保的全电流水线替代。智能烘炒车间能将温差精准控制在±0.5℃，不仅风味更佳，还从根本上减少了污染物排放，让这份古早味，吃得更安心。

童年双星：长鼻王+萨啦咪

聊起童年，哪个浙江人的DNA里没刻着长鼻王和萨啦咪？

20年前，校门口小卖部里5毛钱一根的长鼻王，是最大的快乐源泉。一口咬下，酥松蛋卷、淡黄米果、咸蛋黄夹心，“酥—韧—绵”的口感层层递进，至今难忘。

对比之下，带着醇厚腊味的萨啦咪则是“奢侈品”的存在。一根小鸡腿，要在嘴里细细品味很久，那烟熏的肉香，是童年最顶级的味觉享受。

如今，长鼻王依旧是解馋神器，而曾经的“洋特产”萨啦咪，已覆盖全国超22万个零售终端，成了可以随时随地享用的国民零食。

第二幕

年夜饭桌上，悄悄上演的“C位争夺战”

每一道硬菜，都是一场“甜咸之争”

零食的热闹只是序曲，真正的较量，还得看年夜饭桌上的硬菜。这里，正上演着一场传统与新潮的正面交锋。

火腿中的爱马仕：金华火腿

在许多老一辈浙江人心中，没有金华火腿的年夜饭，是没有排面的。

一碗用火腿吊着高汤、慢炖了数小时的老鸭汤，汤色奶白，鲜到眉毛掉下来，这是刻在骨子里的鲜美记忆。

而现在，年轻人有了更大胆的想法。他们更爱把火腿切成薄如蝉翼的片，配红酒、搭蜜瓜，甚至，将火腿碎融入冰激凌！金字火腿推出的这款跨界新品，咸甜交织，口感炸裂，让火腿这道硬菜，有了甜品的温柔。

这份从传统到新潮的华丽转身，离不开数字化生产的底气。优级品率从75%提升到95%，含盐量还降低了2%。想知道它发酵全程的温度、电力消耗等数据？扫个码就行，科技让传统更透明。

酱味王者：温州酱油鸭舌

当然，温州人第一个表示不服。

“没酱油鸭舌的年，不算完整！”一口咬下，那咸香漫溢、韧劲十足的瓯江风味，是独属于温州人的“赚”音！注

注：在温州话中，“鸭舌”的发音与“押赚”（yā zuàn）极为相近。当地人大多经商，对“舌”字比较忌讳。因“舌”与“折”本调虽不同，但在部分语境下听感相近，寓意赔本。图吉利，他们便将“鸭舌”改称为“鸭赚”，意为“赚大钱”。因此，咀嚼鸭舌时那爽脆的声音，就被戏称为“赚”音。）

过去，这份美味需要苦等15天。如今，在新研发的低温真空酱渍技术加持下，3天就能腌制完成，风味丝毫不减。

原先人力投入最大的包装车间，现在1台包装机一天能武装400公斤鸭舌，日产能直接翻了四倍。货量管够，好吃你就敞开吃！

杭州记忆：唯新贡丸

对于杭州的80、90后来说，年味或许是一碗热气腾腾的唯新贡丸汤。

这个年产超30亿颗贡丸的品牌，曾创下平均每个浙江人一年吃50颗的记录。现在，唯新和祐康老冰棍成了一家人，在大江东的智能制造基地里，继续为我们提供从早餐到晚餐的全场景美味。

偷偷说个冷知识：去KFC吃肉酥油条饭团时，你嚼到的可能就是唯新的同款肉松哦！

杯中乾坤：绍兴黄酒 vs 常山双柚汁

酒杯里的年味，也悄悄起了变化。

长辈们偏爱的绍兴黄酒，温上一壶，倒入小小的酒盅，琥珀色的酒液在灯下泛着光。它是“分岁酒”，寓意着日子越陈越香。

而“黄酒奶茶”“黄酒咖啡”的出现，则成功让年轻人也加入了干杯的行列。在恒温发酵车间里，每一滴酒都在绿色电流中缓缓苏醒，酝酿出更醇厚的风味。

不爱喝酒？那新晋“省饮”常山双柚汁必须安排上。

由胡柚与香柚复合而成的独特风味，清爽解腻，是年夜饭桌上的“救星”。它不仅是一瓶好喝的饮料，背后更是10万果农的“共富滋味”，每一口，都带着甜蜜的意义。

第三幕

走亲访友，新年“装备”要拉满

体面不累，才是最高级的心意

年过了半场，走亲访友的“社交副本”正式开启。如何穿得又美又有文化，送的礼物既贴心又有品位？这届年轻人早已有了答案。

出圈国潮：马面裙

今年的拜年战袍，马面裙必须有姓名。

在中国布艺名镇海宁许村，智能纺织机正将东方美学织入万千裙摆。不论是搭配慵懒的毛衣还是干练的羽绒服，都能立刻让你变身“新春国风大小姐”，拍照出片率百分百。

这不仅是一件衣服，更是流动的文化自信。

家的仪式感：义乌春节文创

家里的氛围感，则交给了义乌的春节文创。

从开年第一匹爆火的“哭哭马”IP，到各种脑洞大开的创意红包、智能玩具，义乌制造总能精准拿捏新年的快乐密码。

这些充满巧思的年货，不仅点燃了内销市场，也通过义乌强大的外贸网络销往全球。智能照明和自动化生产线，让这些创意变得既高效又节能，向世界传递着东方的年味。

贴心拜年礼：绿色智能小家电

当然，最实在的拜年礼，莫过于一套绿色智能小家电。

送一台扫烘一体机，是解放爸妈的双手；送一台多功能料理机，是承包亲戚家的炸年货和热饮；再顺手下单一台“酷省电”空调，是送去一整个冬天的温暖。

这些来自慈溪、嘉兴的“浙江智造”，正凭借一级能效和贴心功能，成为新年礼物的新宠，让家务活儿，也能被科技温柔以待。

从指尖的“云逛街”，到市井的热闹人间，我们办年货的方式在变，但那份对家的眷恋、对团圆的期盼，从未改变。

它藏在每一颗酥脆的山核桃里，每一片咸香的火腿中，也藏在每一次点击支付、每一次开箱的喜悦里。这，就是我们一年一度，最有烟火气的奔赴。

评论区聊一聊

你家必买的一样年货是什么？

今年是线上搞定

还是去线下感受氛围？

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策划：浙电融媒创新·邓通新媒体工作室

供稿：

绍兴·新昌公司 张馨月

绍兴公司 周颖

编辑：邓通

校对：朱斐白