广东省食品学会2025食品检验最新国标与技术培训班圆满结束

7月4日，“《食检新国标，守护舌尖安全》—2025食品检验最新国标与技术培训班”在广州大学城圆满结束。本次培训班由广东省食品学会主办，梅里埃诊断产品（上海）有限公司、赛飞世尔科技（中国）有限公司和至和生物(广州)有限公司承办，吸引了来自省内各级食品监督检验系统、产品质量监督检验系统、海关系统、疾控中心、科研院所、食品相关产品生产企业等检验机构共80余人参加。学会党支部书记兼秘书长彭红梅出席并致辞。

培训期间，原福建省疾控中心马群飞主任技师、深圳海关食品检验检疫技术中心吕敬章研究员等参与标准制定的权威专家，从法律合规与技术实操双维度解析新国标要点。马老师详细解读了修订的食品安全国家标准微生物学检验方法；吕老师深入解读了食品安全国家最新沙门氏菌标准相关的规定，进一步助力实验室深入掌握最新标准法规，防范风险。

此次培训班的成功举办，为各检验机构搭建了高效的沟通交流平台，促进了专业技术人员之间的经验分享与技术提升。通过此次培训，学员们的食品微生物检测能力得到了增强，为保障公众食品安全提供了有力的技术支持。