热闹！五莲这个大集，开集啦！

八月晨光穿透薄雾，王家大村响起震天锣鼓。8月21日上午7时，“寻味户部·共赴烟火”乡土文化大集在五莲县户部乡正式启幕。茂腔剧团演员水袖轻扬，一曲《小姑贤》尚未唱罢，舞狮队伍已跃入人群，刹那间现场百余名游客的欢呼漫过层层梯田。

美食达人“雷哥”的炒锅前早已排起长龙。铁锅翻飞间，农家特色菜升腾起诱人香气。“兄弟姐妹们，尝尝刚出锅的，小心烫！”他的吆喝声引来层层人潮。

“这味儿太正了！”济南游客张先生举着刚切开的流油海鸭蛋赞不绝口。蛋黄红亮油润，搭配薄饼一卷，咸香瞬间弥漫开来。另一边，良友酸奶大麻花摊前早已围满年轻人，金黄外皮裹着酸甜爆浆，一口咬下，酥软交织。“小时候的味道！”有人边嚼边感叹。四喜丸子大锅始终热气腾腾，师傅不停翻动着酱色浓郁的肉丸，醇厚香气扑面而来。旁边的脆皮海捕虾一出锅就引来惊呼，外壳酥脆、虾肉弹嫩，蘸上特调酱料，鲜中带甜。养生大鱼圆在清汤中微微滚动，入口即化、温润不腻，不少游客连连称赞——“鲜得舒服！”“三小时补了三回货，”负责人抹着汗笑道，“城里人最爱这口地道风味。”

非遗展销区的热闹不遑多让。刘氏盘扣的展台上整齐陈列着多种精致盘扣，蝴蝶、花卉等传统样式一一展现。“这手艺就该进博物馆！”北京来的服装设计师当场订下二十套。隔壁钩花的摊前挤满年轻姑娘，传统棉线钩织出星月图案，九零后游客王琳当场买了三套：“老手艺这么时髦，送我闺蜜正合适。”福袋、锦鲤、如意等造型多样、色彩鲜亮的花馍同样引人驻足。“做得又好看又有寓意，带孩子来感受特别好！”一位带着孩子的妈妈一边挑选一边称赞。

“乡亲们看准了，咱这杂粮面条可是石磨老工艺，零添加！”梁家庄子村第一书记韩金铭的吆喝声带着浓浓乡音，他身旁的展台上整整齐齐码着益乐佳食品的各类杂粮面——绿豆面、荞麦面、高粱面色泽自然，散发出淡淡的原粮香气。4位驻村书记联合推出的“助农摊位”再度成为全场焦点。提着三盒杂粮面的青岛客商刘伟边看边算账：“超市卖三十块的，这儿二十还保真。”午后热浪未消，助农区销售额已突破6万元。

据悉，户部乡土文化大集每逢农历的三、八都将热闹开集，旨在打造永不落幕的乡土客厅，让传统文化活在当下，以创新的文旅场景和多元的业态融合，打造集传统民俗与新潮体验为一体的特色文化品牌。

这场文化大集，正以看得见的方式改变着户部乡——它不仅是游客寻找乡愁的驿站，更是村民拥抱未来的窗口。正如六旬村民张桂花在非遗工坊边钩花边说的：“老祖宗的手艺成了金饭碗，这大集把我们的好日子端上台面了。”