抓紧啦~品尝期接近尾声，价格开始上涨

夏日夜宵菜单中，

小龙虾是许多食客的首选，

眼下即将进入八月，

小龙虾的品尝期也接近尾声，

价格开始上涨。

28日上午，在昆明和平农贸海鲜综合市场里，只有四五家商户还在售卖小龙虾，而一个月前，几乎家家商户门前都摆着小龙虾。八月将至，小龙虾不仅数量不多，个头也不大，多以中虾、小虾为主。商户们说，旺季上市量大的时候，每天能卖出一百多公斤，现在每天只能卖出几十公斤。

商户：“开始涨价了，越来越少，货少就涨价了。”

记者：“从什么时候开始涨的？”

商户：“涨了有两个星期了。”

记者：“大概涨了多少钱？”

商户：“最便宜的时候二十多元一公斤，现在涨到四五十元一公斤。”

市场商户介绍，7月上旬后，云南本地小龙虾落潮，主产地湖北的小龙虾也开始减产，量少导致批发价格上调，零售端的价格也随之上涨。等到了八月中旬，今年的小龙虾品尝期将接近尾声。

商户：“不怎么下雨就还好一点，因为下雨小龙虾死亡率会很高，活的就会很少。”

虽然现在已经有反季节小龙虾养殖，而且一直到春节前都能买到，但反季节小龙虾价格较贵，肉质一般。如果大家喜欢小龙虾，不妨抓紧时间在下市前美餐一顿。

记者：许健 鲁小侠

编辑：许婕羽

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