优·时节 | 小雪至，万物藏，红橙启，百味芳

“小雪晴多冬更暖，寒林霜重叶全斑。”

小雪到，冬始俏

此时，寒潮和冷空气活动频繁

天气越来越冷

降水量有所增加

万物闭藏而转入严冬

小雪 · 乙巳年十月初三

小雪节气是二十四节气中的第二十个节气，也是冬季的第二个节气。在这寒意渐浓的初冬，大地一片静谧悠然，银装素裹的冬日画卷，也将徐徐展开。

节气养生

小雪前后，日夜温差较大，空气更加寒冷干燥。此时天地阳气禀立冬沉降之性，继续向地下收敛，人体处于“阴盛阳衰”的状态，因此要注意减少过度消耗、储藏阳气。

顺时而食

古人云：春夏养阳，秋冬养阴。冬天之时既要避免燥邪，又要避免过食辛辣和过量饮酒，以防伤阴。同时，小雪气候干燥，日常可适当进食具有润燥生津作用的食物，如银耳、莲子、百合、橙子等。

防寒保暖

小雪节气后，随着冷空气的南下，暖湿气流逐渐被抑制。在温暖的室内不用捂得太严，以温暖不出汗为宜；到温度较低的地方及时添加衣服，避免一冷一热，防止受凉。

调畅情志

小雪节气中，天气总是阴冷晦暗，大自然气压偏低，人们容易情绪低落。因此此时要注意调节情志，及时排解不良的情绪，保持心情舒畅，避免情绪波动。

冬天，是橙子大量上市的季节。小雪时节气候干燥，橙子水分充足、营养丰富、酸甜可口、香味清新馥郁，不仅是秋冬里一抹亮丽的色彩，更是触手可及的“养生法宝”。

时令 · 食令

小雪时节—顺时而食

“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”小雪节气前后，廉江红橙进入最佳赏味期，甜度跃升20度。它果香馥郁、清润沁甜，轻轻一咬，仿佛在干燥秋冬邂逅一场味蕾的甘霖，令人回味无穷。

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廉江红橙

廉江红橙产自广东廉江，是一种独特的红橙品种。它生长在石英砂红泥土壤中，这里阳光充足、夏长冬暖、雨热同季，给红橙积累糖分、保持优质口感提供理想的生长条件。1995年，廉江市被授予“中国红橙之乡”称号。

廉江红橙又称“红江橙”，是国家地理标志产品，以果大、皮薄、肉嫩、汁多、风味独特而著称，有着“橙中之王”“橙子皇后”的美誉。

除了富含维生素C，廉江红橙还含有膳食纤维及钾、钙等矿物质。其可溶性固形物含量高，甜酸比适中，构成了独特的风味与营养价值，在国内外颇负盛名，被列为国宴佳果。

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撰文：莫雅婷

【作者】

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