“当暑忆归林，陶家借柳阴。蝉从初伏噪，客向晚凉吟。”，时间过得特别快，今天就是三伏天的头伏天了。也就代表着从今天开始开始进入一年当中最闷热，最潮湿的阶段。

不知道大家有没有发现？今年的三伏天与往年是有一些特别之处的。也就是说今年的三伏天只有30天。比往年来的更晚一些不说，而且今年的三伏天比往年更短。

虽然说今年的三伏天比较晚，而且比较短，但今年将会迎来持续高温的天气，所以甭管多忙，提醒大家在这个闷热高温的三伏天里。一定要记得吃三样，忌三样，这样可以帮助我们轻松顺利过伏天。话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

三伏天，可别忘了多吃这三样

第一样：吃饺子

在我们北方甭管是过年还是过节饭桌上必备的美食就是饺子啦。三伏天这天把饺子端上桌，可以说是全家都可以抢光。

推荐菜谱：豇豆肉馅饺子

1，首先准备肥七瘦三的五花肉一块给他，切成小丁。炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的五花肉放入锅内。用大火快速翻炒出油脂。

2，然后在里面加入葱姜去腥。一定要记得在里面放入13香，然后再放入一勺黄豆酱。用大火快速翻炒均匀。

3，有时候在里面加入一勺味极鲜酱油。用大火快速翻炒至变色。然后给他放置变凉。

4，豇豆500克直接放在开水锅中给它汆烫五分钟。五分钟后取出，然后再给它切成小丁。把准备好的豇豆直接放在肉馅里面。

5，用筷子搅匀。买回家的饺子皮，直接把它包成饺子的形状。包好之后开水下锅煮沸五分钟就可以吃啦。

第二样：绿豆汤

这到了三伏天提醒大家一定要记得多喝一些绿豆汤。绿豆汤可不是现在才有的，早在宋代的时候就已经把绿豆汤作为消暑解暑的饮品了。所以这个时候甭管多忙，一定要记得给家人煮一份绿豆汤喝。

我们在家煮绿豆时，可以提前把它放在冷水中浸泡3到4小时。让下锅煮的时候可以缩短它的煮沸时间。同时煮出来的绿豆汤好喝又粘稠。这一点提醒大家在煮绿豆汤的时候可别忘了。

第三样：莲藕

今天是三伏天的头一天，那么这个时候提醒大家一定要记得多吃一些莲藕。莲藕口感脆嫩水分充足。夏季多吃它可以缓解干燥。

夏季本身就胃口差，我们不妨在家里做一些椒麻莲藕吃。夏季多吃这道美食可以让我们的脾胃更加舒服一些。而且更加开胃哦。

三伏天，忌3样

忌开空调

到了一年，当中最炎热的时候，所以这个时候提醒大家一定不要不开空调。如果这个时候再不开空调的话很容易影响我们的睡眠。

我们都知道夏季是比较炎热，其实每天开空调也费不了太多钱。普通的空调也就一天十多块钱。这个时候提醒大家一定要记得多开空调。切记不能不开空调。

忌贪凉饮冷

这到了三伏天，提醒大家一定要少吃凉性或者是冰镇的食物。尤其是对于老人和孩子来讲。像这些雪糕或者是冰镇的啤酒一定要少喝。

夏季这些东西过度贪凉肯定会消耗我们体内的阳气。这个时候抵抗力下降就最容易感冒了。夏季有时候感冒比冬天还要难好。所以这个时候提醒大家在饮食上一定不要贪凉。

忌大汗后冲冷水澡

这到了夏天提醒大家洗澡的时候一定要多洗温水澡。尤其是对于户外工作或者是运动之后一定要记得，不要立马冲冷水澡。

这到了夏天我们体内的毛孔会慢慢的打开。帮助我们体内排出热量。没这个时候提醒大家大汗过后一定不要洗冷水澡。

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