天气热要“降暑”，别只吃绿豆，常吃4样，补充体力腿脚更有劲

#夏日生活打卡季#

导语：天气热要“降暑”，别只吃绿豆，常吃4样，补充体力腿脚更有劲

夏天一到，热浪滚滚，很多人总想着靠一碗绿豆汤解暑。可你知道吗？光吃绿豆还不够！身体在高温下消耗大，容易疲惫乏力，腿脚发软。天热常吃4样，补充体力腿脚更有劲，让你活力满满过夏天。

一、【青椒口蘑炒鸡胸肉】

鸡胸肉是低脂高蛋白的 “黄金食材”，夏天出汗多易缺蛋白质，吃它能让肌肉更有力量，腿脚不发软；青椒富含维生素 B 和钾元素，能缓解高温导致的乏力感，搭配少许淀粉腌制的鸡胸肉，口感嫩滑不柴。

做法：

这道菜咸香下饭，鸡胸肉滑嫩入味，口蘑软嫩多汁带菌香，青椒脆爽微辣，口感丰富有层次，下饭又不腻。既能补充体力，又不会给肠胃增加负担，适合全家吃。

二、【肉末辣椒炒西葫芦】

猪肉末提供优质蛋白，维持肌肉活力，缓解腿脚乏力；西葫芦水分足，清热解暑，搭配辣椒促进血液循环，提升身体代谢，帮你快速补体力。

做法：

肉末鲜嫩入味，西葫芦脆嫩多汁，辣椒微辣提香，咸香下饭，吃着过瘾还能让腿脚更有劲。

三、【秋葵辣椒炒鸡蛋】

秋葵黏液含多糖和膳食纤维，鸡蛋提供优质蛋白，搭配辣椒促进血液循环，三者协同补充能量，缓解腿脚疲劳，增强肌肉耐力。

做法：

1.秋葵焯水捞出过凉水，沥干后切片；4 个鸡蛋加盐、1 勺水淀粉搅匀。

2.油热爆香葱蒜，倒入秋葵翻炒，淋入蛋液，煎定型后炒散。

3.放小米辣炒香，加 1 勺生抽、蚝油提味，撒少许黑胡椒。

4.翻炒均匀，让料汁裹满秋葵与鸡蛋，出锅装盘，鲜香微辣超下饭。

秋葵软糯带黏，鸡蛋嫩滑鲜香，辣椒微辣开胃，咸香交织，口感丰富有层次，下饭又能让腿脚更有劲儿。

四、【土豆片炒五花肉】

五花肉提供优质脂肪和蛋白质，维持肌肉能量；土豆富含淀粉与钾元素，补充出汗消耗的电解质，缓解腿脚乏力。二者搭配能快速供能，增强体力。

做法：

1.土豆去皮切片，热油炒至断生盛出。

2.不放油，直接下五花肉煸炒出油，加蒜末爆香。

3.倒少许盐、生抽、蚝油，放入土豆片翻炒。

4.加烧烤粉、蒜苗，翻炒均匀，出锅装盘。

五花肉肥而不腻，煎至焦香；土豆片粉糯入味，吸满肉香，咸香微辣（可加辣椒），下饭又顶饱，吃后腿脚更有劲儿。

结语：

从今天开始，试试这 4 样家常菜，给自己和家人做一顿清爽又营养的饭菜。在享受美味的同时，轻松补充体力，让双腿更有劲，精神头更足，舒舒服服度过这个炎热的夏天！