为什么凉粽会成为端午新宠？

广西凉粽，一种具有深厚历史底蕴的传统小吃。

据史书记载，凉粽起源于战国时期，流行于南方各地。

在漫长的历史长河中，凉粽逐渐成为广西地区家喻户晓的美食，被誉为“南方粽王”。

之所以叫凉粽，就是因为它适合放凉后再吃。

口感和劲道比热着吃更好！咬起来不会粘牙，反而会弹牙。

✅蘸蜂蜜、蘸白糖、红糖浆

✅清热降火 清爽凉粽

✅这个夏天最不可错过

布荆草木灰溶解沉淀澄清的天然碱水，与糯米完美相融合，香甜软糯，清淡相宜，唇齿留香。

粽身既紧实又晶莹剔透，很多人忍不住轻轻甩几下，

它不仅不会软塌，反而很有弹性，看着就有食欲。

切成小块后浇上一层诱人的蜂蜜或者蘸点白糖，会给你不同于一般粽子的感受。

农历五月恰好是由凉爽转为湿热的季节，

所以古时候两广人就发明了在用糯米做粽子的时候添加灰水，

使得粽子达到清凉舒爽、生津解渴的功能，这就是凉粽的由来。

凉粽也叫“灰水粽”，凉粽是用糯米掺和灰水做成，干稻草烧成的灰，加水滤去杂质后变成灰水，用以浸泡糯米，让糯米染上淡淡的黄色，再用粽叶将糯米包成长条形扎紧，上锅，煮熟后粽身呈半透明嫩黄状，沾红糖浆或白砂糖食用，甜而不腻。

经过浸泡后的糯米会在原来的香气中透出一股草木灰特有的清香，包出的粽子煮熟后多呈淡黄色或者棕黄色。

传承传统的手工制法，体现了凉粽的原汁原味。

经典特色的条形是程现凉粽口感的上佳形状，煮熟后连包粽子的高山叶也变成棕黄色的了。

这种粽子煮透后入口不仅绵软滑腻，那股草木清香更是在唇齿间久久不散。

精选高山箸叶所产的粽叶色泽鲜绿，叶质柔软，并带有淡淡的清香。

选用这种箸叶来包裹粽子，持久留香！

严选糯米颗粒饱满均匀，晶莹剔透，

光洁如玉，香软可口，糯而不烂适合制作粽子。

广西传统手工凉粽，纯手工制法原汁原味！

Q弹软糯有嚼劲，给你粽子的DuangDuang口感~~

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而且今天价格划算，仅需59.9元就到手两袋10条~吃过的爱不释手，没吃过的一定要尝一尝！

【产品名称】：若友所食 手工凉粽

【规格】：约625g/袋（5条装一袋）

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