「珍品汇」米中精华——胚芽米

一粒米中66%的营养在胚芽中，

29%的营养在泡膜和麸皮中，

精白米的营养只占一粒米全部营养的5%……

【以上表述引自《胚芽米营养成分研究》

作者俞超等（科技通报2013年9月第29卷第9期）】

胚芽米产自吉林延边，延边州地处吉林省东部的长白山区，是中国北方著名的水稻之乡。延边州属中温带湿润季风气候，气候适宜，东临日本海，西北部有高山为天然屏障，气候与同纬度、同海拔地区相比，冬暖夏凉，光照和温度充足，雨水充沛，昼夜温差大。延边水稻同化作用强，异化作用弱，有利于水稻光合物质的积累，稻谷营养物质积累多，生产优质大米的天然条件十分优越。

胚芽米是保留淡黄色胚芽的一种米，介于大米和糙米之间。胚芽米色泽偏黄，做出来的米饭也略带黄色。轻度加工保留胚芽，细心挑选，口感和营养介于糙米和大米之间，既有糙米的营养，又有柔软的口感。

胚芽是一粒米的精华

经科学检测，胚芽总蛋白质和脂类含量均在20%以上，蛋白质中氨基酸组成较为平衡，脂类中天然维生素E较高，其中脂肪酸70%以上是不饱和脂肪酸，并含有丰富的微量元素和矿物质。

珍品汇胚芽米

合理采用田间鸭蟹复合型原生态水稻有机种植技术，确保不使用化肥、农药、除草剂的种植方式，配合全天候24小时网络视频监控，真正意义上的做到绿色环保无公害的有机大米。让大家吃上真正的放心米、健康米。

-营养成分表-