如何鉴别好的果酒？

　中国有非常多的酒，而且酒文化也比较特殊，果酒就是其中一种。相比度数高的啤酒、白酒等适合男性的酒，度数较低的果酒更适合女孩子们轻饮浅酌。然而，市面上的果酒大多不是辣喉感强烈的浸泡型果酒，就是成本低廉的配置型果酒，女孩子们在喝过这样的果酒之后，非常容易出现头疼、呕吐等症状。那么有什么办法可以鉴别是否是好的果酒呢？

1、查包装

在选购时应注意标签标注的各项内容，明确酒的品种。瓶口密封良好，有利于较好地保持产品风味。

2、看酒标

阅读酒标是选购前了解每瓶酒的背景资料及特性的最直接的办法。酒标是酒的身份证，按国家有关规定，必须在酒瓶标识上注明：产品名称、配料表、纯汁含量、酒精度、保质期、产品标准代号等内容。

3、比颜色

品质较好的酒液应清亮透明，富有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象，且色泽具有果汁本身特有的色泽，而配置的颜色未必是果汁原有的颜色；

1. 闻香气。果酒一般应具有果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香层次越丰富，酒的品质越好。

5、品滋味。

品质较好的果酒应酸甜适口，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，没有突出的酒精气味。

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