浏阳蒸菜：认真选择好项目，踏实去做好一家浏阳蒸菜馆

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株洲黄总，做生意有自己的经验，他喜欢将店铺选择大型的商场里。他说，商场店本身是一个成熟的商圈，有固定的人流量。你只需要做好服务，把握好菜品的品质。

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黄先生之前加盟一个品牌餐饮，做得非常好。所以，这一次他选择的也是成熟的大型商场，离自己的第一个店有一定的距离。

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黄总说：“他做生意很有自己的主见，他认为在选择项目之前，可以多花时间去思考，可以多做比较，可以多方考量。但如果做出了决定，就要意志坚定的去做好，决不犹豫。”

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做任何事情，犹豫不决往往是阻碍自己前行的绊脚石。黄总有一个优点就是擅长清空自己，也就是始终让自己保持归零的心态。他不会因为自己的第一家商场店开得很成功，而沾沾自喜。相反，他非常谦虚，跟着师傅学习浏阳蒸菜技术时，他非常用心，每一步都学得很认真。他说：“人只有归零，才能吸纳新的东西进来。”他是这样想的，也是这样去做的。

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学好浏阳蒸菜技术后，他就投入到了店铺的装修中。他对店铺的装修也是花费了很多心思，公司的设计人员去到株洲设计厨房时，他与设计师多方沟通，店铺的餐厅布局他也要设计师帮他规划了一下，包括桌椅如何摆放更合理，墙上如何布置，他都一一与设计师详细沟通，征询设计师的意见。

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经过一个多月的装修，何爹浏阳蒸菜株洲美佳商场店装修一新了，这个店采用的是新中式风格，高雅大方，走进店铺，让你眼前为之一亮，温馨又舒适。目前，何爹浏阳蒸菜株洲美佳商场店迎来了开业的好日子，欢迎株洲的父老乡亲去品尝黄总亲自烹饪的美味浏阳蒸菜！再一次祝贺黄总的新店生意兴隆！马到成功！

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