田坤道：如何让一个土豆泥脱颖而出？那当然是这款火山土豆泥

土豆泥想必大家都吃过吧，不论是KFC的还是，自己家做的，土豆泥，都别有一番风味，那土豆泥啊，可以做的配菜也是很多，吃法也是很多，东北常见的，小编家里一般是直接弄好土豆泥，然后卷生菜吃，不知道大家是否尝试过。

那说起土豆泥，其实端上来是一盘毫不起眼的菜，那如何能让土豆泥也变得在一桌丰盛的佳肴中脱颖而出呢？

那，下面小编要为大家介绍的可就是这样的一道菜了，名叫火山土豆泥！听名字是不是很好奇呢？赶紧随着小编一起做起来吧！

用料：

土豆2个，玉米少许，青豆少许，红萝卜少许，纯牛奶30g

酱汁配料：

番茄酱4勺，糖一勺，盐少许，黑胡椒粉小半勺，玉米淀粉一小勺，清水小半碗

做法：

1.准备好所需要的食材

2. 土豆切片，放入锅里蒸熟，取出来，倒入牛奶。

3. 压烂，压成泥状，放入盘里，弄成火山形状。

4. 玉米、青豆、红萝卜丁放入锅里煮熟，捞出备用

5. 调酱汁：碗中放入4勺番茄酱，一勺白糖，少许盐，一小勺玉米淀粉，小半勺黑胡椒粉，倒入小半碗清水，搅拌均匀备用。

6. 锅里倒入少许油，倒入酱汁煮至浓稠状，倒入玉米，红萝卜，青豆煮一下即可出锅。

7. 把酱汁倒入土豆火山泥里（中间的火山口倒入一些，然后盘子里面放入一些）

8.然后，一个颜值与口感并存的火山土豆泥就做好啦！

这道菜，只要一做出来，在桌上绝对是一道亮丽的风景线！吸引眼球的效果简直绝了！不仅光看上去独特，味道也丝毫不差，酸爽，粉糯的口感，绝对让你吃一口就会爱上它，再搭配上蔬菜丁，怎么样，是不是想想都流口水了，那还在等什么，赶紧尝试吧！