美召回多款铁含量不足奶粉！奶粉里的铁重要吗？驼奶粉里含铁吗？

近几日，美国公司Able Groupe发布召回通知：其从欧洲进口的HiPP、Holle、Bioland多款婴配粉产品，由于铁含量不符合FDA（美国食品药品监督管理局）要求，因此立即召回涉事产品的事件在我们乳制品行业闹得沸沸扬扬，对于乳品从业者、消费者、商家来说都很有触动。

FDA公告显示，涉事产品每100卡路里含有少于1毫克的铁（1卡路里 = 0.0041859kj），可能无法为某些婴儿提供足够的铁，特别是早产婴儿或出生体重低的婴儿、出生时铁含量低的婴儿或因疾病而有缺铁风险的婴儿。婴儿期铁摄入不足可能导致缺铁性贫血，如果不及时治疗，会导致不可逆转的认知和功能发育结果。

所以，每100卡路里含铁量低于1毫克的婴儿配方奶粉产品必须在标签上注明可能需要补充铁质。但Able Group分销的所有婴幼儿配方奶粉均未按照21 CFR 107.10 和107.20 的要求进行标记，没有带有强制性的英文标签提示或因疾病而有缺铁风险的人注意食用。

据了解，这些婴配粉产品是消费者通过littlebundle网站购买的，Able Group于 2021年5月 20日开始分销这些产品，大约已分销了76000罐。不过，这些产品暂时没有在美国线下的零售店进行销售。

注意！缺铁引起的不可逆转伤害

本身就铁而言，缺铁性贫血是全球性的营养性疾病，世界卫生组织将缺铁性贫血列为全球4大营养性疾病之一！《中国0~6岁儿童营养发展报告》显示：6~24月龄儿童贫血病率最高，2岁以内婴幼儿贫血率达到31.1%。对于婴幼儿而言，如果宝宝体内铁摄入不足，会有哪些危害呢？

资料显示：宝宝缺铁的前期可能会出现注意力不集中、脸色苍白，易哭闹、精神不振，缺铁中期可能会出现免疫力差，严重情况下可能会出现智力下降、铅毒危害！

联合国儿童基金会报告中曾提到：缺铁儿童智商较正常儿童平均低9个百分点！另一方面，缺铁造成的危害是不可逆转的！给宝宝摄入足量、优量的铁十分重要！

目前，在我国婴配粉国标里，铁是婴配粉中的必需矿物质，其含量也受到严格监管！我国婴配粉国标显示，1段铁含量需在0.10~0.36mg/100kj，2、3段则为0.25~0.50mg/100kj；美国对婴儿配方奶粉的铁标准为：0.04~0.7mg/100kj，2、3段没有要求。可见，我国对铁的标准很严格！

此外，《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013版对婴幼儿铁的推荐量为：0-6月龄RNI（推荐摄入量）为0.3mg/天，6-12月龄RNI为10mg/天，1-3岁RNI为9mg/天，可以看到6月龄后宝宝对铁的需求量相对6月龄内的宝宝有33倍的增长，而严重的铁缺乏会导致宝宝出现诸多问题。

警惕！不建议购买海淘产品

幸好这次出事的奶粉暂时还没涉及中国市场，但这也给喜欢买海淘奶粉的家长敲响一个警钟。外国奶粉执行标准≠我国国标。相较于通过我国配方注册的产品，海淘奶粉只符合本土国的标准，是根据国外当地的婴幼儿膳食指南标准，结合当地国情制作的符合当地婴幼儿生长需求的产品。

因此，海淘奶粉的配方与我国标准有一定的出入，比如我国要求必须添加的泛酸、维生素K1、生物素、钾、铜、氯等维生素和矿物质在部分海淘奶粉中不含有；比如胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、ARA、硒、锰、核苷酸、乳铁蛋白等可选择性成分在大部分海淘奶粉中也不含有。并且海淘奶粉的货源可能来自代购、各种电商平台等，其货源渠道不明确，货源不明确容易导致追溯困难，所以海淘有风险，购买需谨慎。

而相较于其乳品，驼奶粉的铁含量是他们的3倍，只单单要补铁的话，三岁以上人群，选择驼奶粉也是没问题的。