夏季吃哪些食物好，夏季开胃食物

夏季天气热，吃什么食物好是很多人关心的，可能有的人热的都没有食欲，餐桌上我们经常看到各种凉拌食物等，那夏天吃什么食物对身体好，又能增加食欲呢？

1、番茄汤

番茄汤又叫菜汤，主要是由番茄、番茄酱、黄油制作而成的，在炎炎夏日，来一碗番茄汤是非常让人满足的。其中番茄中大量的纤维素能够促进肠道及时排空，有利于各种毒素的排出，从而发挥出养颜美容的作用，除此之外西红柿含有大量的维生素C，也具有祛除皮肤色素和美白肌肤的作用，因此经常吃西红柿可以起到排毒养颜、祛斑美容的效果。

2、鸭肉

鸭肉的味道鲜美，营养丰富，不仅是城乡百姓家庭餐桌上的美味佳肴，而且具有清热解毒的功效，可以入药用于清补祛病。鸭肉味甜且微咸，可以滋五脏之阴，养胃生津，止咳等。除此之外，鸭肉中高蛋白低脂肪，食用以后不容易发胖对身体有很大的益处。

3、食醋

食醋在我们的生活当中很常见，一般在餐桌上的菜肴中会添加食醋，用来增加口感，比如凉拌蔬菜和肉类熟食。众所周知，在炎热的夏季，人的食欲会减退，这时候如果食用一些食醋，对身体是很有帮助的，可以调节胃口，增强食欲。

4、热茶

冷饮在夏季是很受欢迎的，但从健康的角度来说，要多饮用热茶。因为冷饮虽然解暑，喝完以后非常舒服，但是对肠胃的伤害是很大的，一不小心就会出现拉肚子的情况，影响身体健康。同时，多喝热茶可以分泌出多余的汗液，让人体的热量散发出来，体内温度自然就会随之下降。

5、苦味的蔬菜

比如苦瓜、莴笋等等。苦味蔬菜有特殊苦涩味，故很多人不愿食用。但菜中苦味却对人体健康大有益处。苦味蔬菜一般有益气健脾、清热解毒和帮助消化的功效。因此，苦味菜有较高营养价值。