白酒并非越贵越好！这3种白酒，经济实惠，却都是不可多得的纯酿

现在白酒市场杂乱不堪，勾兑酒混在粮食酒中间，让人难以分辨，很多人买酒时，往往只关注价钱和包装，认为这样就能买到好酒。

一分价钱一分货？并非如此！

事实上，价格高，包装华丽未必是好酒；价格低，包装简单也未必是劣酒。

关键要回归酒水的本质。

今天我们就聊聊1斤粮食酒的酿造成本是多少，再聊聊笔者用什么方法，挑到中国超市这3款廉价好酒！

——1斤粮食酒的酿造成本

第一：白酒酿造成本跟原料有关

同样是粮食酒，但粮食的原料成本是不一样的，大致可分2种：

①用高粱、小麦、大麦、玉米等谷类粮食制成的白酒，被称之为优质高粱，这种原料酿制出的白酒营养价值更高，酒香也更丰富。

②用薯类、土豆等非谷类粮食制成的白酒，虽也是粮食酒，但其口感、香味、营养价值大不如第①种。

第二：1斤粮食酒的酿造成本（以酱酒为例）

行业内有句话形容酱酒酿酒成本：“5斤粮食制得一斤酒”，若是按这个来算的话，一斤粮食酒的成本大概是20元。

再加上运输、人工、设备、场地等成本，平摊到每一瓶酒水上，大概是30块左右。

综合来说，1斤优质粮酒不低于50元，但一些年份酒，里面会加入几十年的老原浆酒，这样的时间成本等比较大。

而且商家也是要盈利的，所以建议大家买百元左右就可以了，比下有余，比上不足，相对比较划算。

笔者也希望大家能买到一款实惠好喝的酒，但买酒时毕竟隔着酒瓶，无法直观体验，下面给大家分享如何挑酒。

——如何挑到便宜好酒（看包装的重点信息）

一、看标号：不买带GB/T20821、GB/T20822标号的白酒，这是酒精酒特有的标号。

二、看原料：不买带食用酒精、食用香料、液态法、固液法的白酒，这是酒精酒特有的原料，有一个都要少买或者不买。

三、看等级：粮酒等级分为：优级、一级、二级。

白酒等级只有粮食酒有，且等级越高，酒质风味越好。

——这3款白酒，虽然廉价，但却口感不错的酒，很少人知道

第1种：君中元私藏酒

——酱香型白酒

酿造人是曾传政，中国酱酒资深研究者，师承茅台厂长李兴发。

他秉承了老一辈子人的工匠精神，坚持将所有成本放在酒质提升上，认为只要

酒好，自然不愁被人喜欢。

但没想到，在快节奏的今天，不做宣传，很难进入大众视野，不过，好在酒质不

错，只要喝过的酒客，都会竖起大拇指称赞，有不少酒友都成箱往家搬。

以红缨子糯高粱为原料，古法酿制，酿酒1年，陈放十年，是真正的“10年坤沙酒”。

酒液：酒体饱满，酒液微黄，似经历岁月洗礼的琥珀，但更清透；

酒香：开瓶喷香，微酸，在客厅开一瓶酒，在卧室都能闻到浓郁的酱香味；

口感：入口品鉴，醇厚细腻，甘润纯正，浓郁酱香快速占据口腔，以“爆香”形容最合适不过了，酒液咽下良久后，还有淡淡的酒香重返口腔，让人惊叹!

第2种：洋河蓝色经典 海之蓝52度

——浓香型白酒

它是洋河蓝色经典的入门产品，整体风格偏柔，没有辛辣味。

原料以优质高粱为主，配上传统的“3高3低”工艺，酿出的酒质相当不错。

开瓶嗅到的是怡人的粮食香，浓郁醇香；

洋河蓝色经典 天之蓝 52度 单瓶装高度白酒480ml 口感绵柔浓香型 ￥339 购买

入口绵柔顺滑，虽是52度的白酒，度数偏高，但酒质却不烈，绵长而尾净，回味较干，无邪杂味，值得一品。

第3种：剑南春52度

浓香型白酒

被誉为最早的“国酒”。

它作为浓香型白酒的鼻祖，品质自然不在话下。

这款剑南春52度的主要特点是入口绵，落口甜，虽是高度酒，但喝起来纯净顺滑，回甘明显，是适合大众饮用的口粮酒。

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但需要注意的是，若是平时就喜欢喝口味偏重白酒的酒友，不建议尝试，会觉得有些寡淡。

——喝酒小技巧

第一：最好的醒酒之物不是茶水，而是橙汁、苹果汁。

第二：空腹不要饮酒，或者不要连续干几杯而不吃啥东西，这样最易醉。

第三：不要多种酒混喝，不同的酒，其中的含量、成本都不同，易引起不适。

——笔者有话：“人有百味，众口难调”

在喝酒之间事情上，别人的建议都只是建议，酒的好坏还是要靠自己判断。

让老酒友去品尝清香型白酒，也许他会给出整体偏寡淡的感觉，若是刚接触白酒的朋友去品尝陈年烈酒，怕是不能判断出好坏来。

上述的几款酒价格都是百元酒，月薪5000的也能轻松品尝。

如果觉得哪个不错，可以入一点尝试一下，如果真的符合自己口味再接着囤也不迟，不要笔者说啥是觉得哪个不错，可以入一点尝试一下，如果真的符合自己口味再接着囤也不迟，不要笔者说啥是啥。啥。