女人不吃糖以及含糖分的食物就可以抗衰老吗？

又到8月份，是瓜果成熟应季的时候，很多求美者开始纠结到底是否可以吃各种水果，比如西瓜，水蜜桃，葡萄等含糖量偏高的水果。给出来的理由是：“吃含糖份高的水果或者食物会导致衰老”。

因为有些网友在网上看到媒体晒出了张韶涵的一张照片，网友们一致评论“太抗打了”，39岁的脸，面部不见一点松弛和皱纹，身材也保持得很好，没有赘肉。她后来也分享出自己的抗衰老秘籍，就是“戒糖”，不吃糖，不吃任何含有糖分的食物。不止张韶涵，很多明星都曾公开过自己的“戒糖”攻略。

我在面诊的时候，经常会遇到有求美者咨询：“是不是戒糖就能保持年轻呢？”，答案是“否定的”。

抗糖化指的是控制碳水化合物的摄入，让体内的糖分维持在一个平衡的状态。不会因为过分的糖化，对皮和身体造成伤害，但是抗糖化不等于抗衰。因为并非所有的糖化反应都对皮肤有害。糖化反应主要分为二大类：

第一类是有益健康的，有酶参与的，糖分和蛋白结合成糖蛋白。参与我们的免疫、凝血、稳定血糖，构成细胞膜的激素。人体没了它绝对不行。

第二类是没有酶参与的，生成一种叫做AGES的物质，才是肥胖、衰老、疾病的原因，说是抗糖化不如说是抗AGES，即便不吃碳水，水果，糖化反应也不会停止的。身体会找别的东西比如蛋白质，继续转化为还原糖，接着进行糖化反应，而人体没有原料反而会加速了蛋白质分解，加速了衰老。

所以说，我们在日常饮食中，要均衡饮食，适量运动，而不是完全不吃糖或者不吃含有糖分的水果食物等等。

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