秋季气候多清凉干燥，养肺宜从饮食上入手

“秋三月，此为容平，天气以急，地气以明；早卧早起，与鸡俱兴；使志安宁，以缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清；此秋气之应，养生之道。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”。

—《黄帝内经》

秋季气候多清凉干燥，而肺为清虚之脏，喜润恶燥，故秋季易见肺燥之证。现在已步入秋季，饮食方面应当多加注意，看一看怎样在饮食方面着手养生吧。

肺为娇脏，性喜润而恶燥，燥邪犯肺，最易伤其阴液。肺失津润，功能必然受到影响，轻则干咳少痰，痰黏难咯，重则肺络受伤而出血，见痰中带血。肺中津亏后，因无液以下济于大肠，因而使大便干结难解。秋季稍有疏忽保健，易被秋燥耗伤津液，因此，秋季养生应遵循“秋冬养阴”的原则，注意护阴润燥，以养肺为先。

秋季饮食要以“防燥护阴、滋阴养肺”为基本准则。

补水养肺

干燥的秋天每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上，所以，补水是秋天养肺的重要措施之一。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。最好每天在清晨和晚上临睡前各饮水200毫升，白天两餐之间各饮水800毫升，这样，可使肺脏安度金秋。

食补养肺

食补相对药补口感好，副作用更少，适用的人群较广。常见的滋阴食材有：鸭肉、乌鸡、甲鱼、猪肉、雪梨、蜂蜜、橙子、粳米、淮山等。尤其是肠胃不太好的人秋季更应该褒汤、煲粥进行调理。如陈皮老鸭汤、陈皮雪梨饮、淮山黄芪粥、百合粥、乌鸡山药汤等。

药膏养肺

对秋燥症状明显的人，可以通过进补中药膏来达到润肺的目的。秋梨膏、川贝母粉各10克，雪梨汁1000克，阿胶500克，共蒸熟。每次10克，日服两次，可滋阴润肺，对治疗久咳不愈有奇效。梨汁、萝卜汁、甘蔗汁、蜂蜜各等份，将各汁和匀，蒸熟后用玻璃瓶贮存，任意食之。有生津养肺、清热化痰之功效。

饮食调养是秋季养肺的一大有效途径，但是在干燥的秋季，也一定要调节好自己的情绪，适时适量运动，在生活和饮食方面相互配合，相互促进，才能过一个幸福健康的黄金秋天。