泡好红茶是有秘诀的！来跟我学如何泡好红茶！

红茶的泡法很简单啊！但是要泡好喝就需要一些功夫了。不同与其它茶类，红茶是全发酵茶，它的口感就比较厚重饱满，它的滋味由淡到浓再到淡，有这么一个变化过程。想要泡好红茶还真是有一些窍门的。

​泡红茶为了喝的开心，就需要你用白瓷的茶具，一方面是显得干净，另一方面是茶汤的色泽会很好看，白瓷是泡颜色深的茶叶必选的茶具，如果要问问什么的话，建议多泡几回就知道了，泡茶的器具胎体的厚度很关键，厚的容易保温，尽可能的把温度传送给茶叶，不至于让热量散发的过快，影响口感。这是选好茶具了。

​紧接着就是茶叶的投放量，一般的盖碗容水量是一百二到一百五左右，人少的情况下选择一百二的比较合适，投茶量在四克左右，为啥是四克不是五克不是十克呢？原因很简单因为这个盖碗的容量原因，放四克茶能够展现茶叶的口感还有层次，这是经验之谈。泡多了就知道了，多放茶叶的话口感会苦涩的，就会很难喝到红茶的香甜感。

​然后就是水的温度，泡红茶一般是开水冲泡，但是也有例外，就比如金骏眉，因为这个茶叶是芽头，茶叶本身比较嫩经不起开水烫，所以金骏眉冲泡会选择跟绿茶差不多的水温来冲泡。这样泡更好喝。

红茶是全发酵茶，我建议大家洗洗茶最好，洗一次就好，你会发现洗去茶叶沫子，茶汤会更好喝，这样就没有皂味儿了，茶汤滋味更纯粹，用盖子刮去茶叶沫子冲洗干净盖子，就很好喝！因为洗过了，所以在冲泡时候时间把握在三到五秒，然后出汤，这时候的汤色红润，有一股淡淡花香或者松香亦或者有烤红薯香气，或者焦糖香气。

​随着冲泡次数增加冲泡时间也应该增加，这样基本上能够感受到茶汤的口感变化。这样才是完整的一次泡茶，还有就是泡茶时候心情也很重要，虽然有些浮夸但是真的是心情好泡出来的茶汤也好喝，心情不好泡出来的茶叶就会苦涩，这也不知道是不是主观臆断，但是确实是那样！

​掌握好我说的这几个点，想不泡好茶都难，还有就是要多加练习，毕竟经验这个东西用一句古语来说就是“唯手熟尔”，我是相魄一个茶叶爱好者欢迎留言交流，加关注！我会分享一些泡茶的理论加经验知识！