脑梗究竟是怎么发生的？想要预防脑梗的话，应该要多吃哪些菜

有部分老年人就是因为患上了脑梗塞，导致经常会有晕厥或者是猝死的情况发生。对于这些老年人来说，一听到脑梗就感觉非常害怕，但其实脑梗也是有起源的，脑梗究竟是怎么发生的?如果想要预防脑梗的话，应该要多吃哪些菜?

脑梗也叫脑梗塞，是属于一种相对严重的疾病，一般来说，之所以会出现脑梗，就是因为大部分的中老年人每天思考的时间相对较少，由于人们不太爱与其他人进行交流，同时又养成了吃了睡睡了吃的这种不良作息习惯，所以导致大脑逐渐变得有些迟钝。

第一、动脉粥样硬化加重，引起斑块加重血栓形成

是脑梗最主要的原因，导致动脉粥样硬化加重的原因包括:遗传因素、高血压、糖尿病、高脂血症、吸烟酗酒、肥胖、不健康饮食、不运动等等不良生活方式。

饮食不健康是引起脑梗死的一个原因，所以健康饮食对于预防动脉粥样硬化，预防脑梗死很重要。

第二、房颤导致的脑梗死，约占20%左右

1、大蒜、木瓜可增加华法林钠效果，应引起注意，避免食用。

2、最多维生素K来源为绿色蔬菜及叶子，例如：凡菜红叶，鳄梨，椰菜、芽菜、包心菜、油菜籽油、合掌瓜、叶虾夷葱、芫荽籽、黄瓜皮（脱皮黄瓜不是）、苣荬菜、芥兰叶、奇异果、莴苣叶、薄荷叶、绿芥菜、橄榄油、荷兰芹、开心果、紫熏衣水草、菠菜叶、洋葱、黄豆、黄豆油、茶叶、绿芜菁或水芹。这些蔬菜都会影响华法林的作用，也需要少吃或控制恒定的量！

健康饮食不仅仅是几种“健康蔬菜”，更是全面营养的饮食，丰富多彩的食品，低盐低脂低糖的原则。