家中的老石磨


小时候,老石磨一转动,就会给我带来美食。但只有节日,小石磨在转动,比如清明节,磨来粉,做那凊明果,用豆腐干做馅子,蒸熟了,真好吃。

过年了,磨盘又转了,做米糕,把糯来炒熟拌红糖,再磨成粉,蒸熟了,切成片,真好吃。

但磨粉大吃力,须力气,才能推动磨盘转,真费力。

六十年代末,村里办了根食加工厂,就不见磨盘转,磨盘静静地躺在大门外的角落里。

石磨儿,一躺下,就过了半个多世纪,,无人触碰它,石磨儿已长出青苔,但它仍静静地躺在那里,昔日使小孩高兴的荣光已不再。

但它却是时代的见证。它是人们索取食粮的工具,有了它,稻谷碾成来,玉来磨成粉,它给人们带来了多少美食。

时代发展了,办了粮食加工厂,把一石谷子碾成米,是以分计算的事。用磨磨糕粉,一斗来,一天磨不见完,用人推,还费了大力气,至今也是以分计算的事情。磨出粉的质量比石磨好,粉儿粒更均勻。

但人类是从石器时代走来的,石磨真实地体现了人类祖先的智慧。如今石磨静静地躺在I那里,成了生产发展的垫脚石。

就说当儿的农村,牛儿也不见了,代替牛的是拖拉机!

时代向前进,现在家中的许多东西,即将成为时代的纪念品,像石磨,你就躺在那里,百年千年,作个时代的见证!

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页面更新:2024-04-14

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