头、胸、盆腔，不同部位放疗后，饮食搭好，有助于缓解放射性炎症

放射治疗是恶性肿瘤的三大治疗手段之一，据统计，65%~75%的患者在病程中接受过放射治疗。由于放疗对正常组织和癌细胞均有杀伤作用，因此常可引起一系列毒性反应。临床上放疗的毒性反应常与肿瘤的部位、患者的个体差异、治疗时的肿瘤大小、照射剂量、疗程长短密切相关。

何女士是乳腺癌术后，放疗后的患者，放疗中出现放射区皮肤红肿疼痛现象；王先生，确诊为鼻咽癌，放疗后出现口干，咽疼；陈先生患肺癌放疗后出现干咳等。这些都是放射治疗造成的炎症反应。

针对不同情况采用不同的饮食疗法，有助于缓解和消除这类炎症。这里为大家介绍几个常用的饮食疗法。

头颈部癌症放射治疗的饮食选择

头颈部肿瘤包括鼻咽癌、口腔癌、喉癌等。癌症在放射治疗时几乎百分之百引起口腔黏膜和唾液腺损伤，造成唾液腺分泌减少，口腔、咽喉部黏膜充血、水肿、疼痛，甚至出现溃疡，更严重者可合并声音嘶哑、进食困难等。

此时的合理饮食调理非常重要，选择食物以清淡为主，提倡清凉甘润、生津养阴食品。

主食以大米、小麦、大豆类为主。肉类侧重猪肉、鸭肉、鹅肉、甲鱼（鳖）、牡蛎、蛤蚌等，菜蔬要鲜嫩，可多用苦瓜、胡萝卜、菠菜、大白菜、黄瓜、冬瓜、百合、竹笋等含维生素c、胡萝卜素较多的种类。水果应选雪梨、香蕉、柑子、荸荠（马蹄）、罗汉果、西瓜等，既可补充营养又具养阴生津作用。也可将西瓜、雪梨等打汁口服。

胸部癌症放射治疗的饮食选择

胸部肿瘤，如食道癌、肺癌、乳腺癌及纵膈恶性肿瘤在接受放疗期间或放疗后，常可见放射性食道炎、放射性肺炎。放射性食道炎可造成食道黏膜充血、水肿，严重者可见进食梗阻、黏膜溃疡、吞咽时胸骨后疼痛；放射性肺炎可见口咽干燥，干咳少痰。

以上症状多属湿热瘀毒，饮食调理以具有清润化痰、消炎解毒作用的食品为主。

可选择五汁饮（雪梨汁、甘蔗汁、鲜藕汁、鲜牛奶、鲜韭汁），冰糖莲子雪耳（白木耳）羹，五米粥（生薏米仁、核桃仁、莲子仁、黑芝麻、大米，共研碎煮粥）每日1—2次。体质虚弱者可服食甲鱼粥。

盆腔癌症放射治疗的饮食选择

盆腔肿瘤，如子宫颈癌、卵巢癌、直肠癌等在放射治疗时，放射线常损伤结肠、直肠黏膜，导致肠壁黏膜充血水肿、炎性细胞浸润、黏膜溃疡等，临床上可分为急性放射性肠炎和慢性放射性肠炎。急性放射性肠炎一般出现在放疗期间或放疗结束后3个月内，主要表现为里急后重、腹痛、腹泻、黏液便或血便。

这时可用茶叶20克炒黄，生姜6克切片，大蒜头1个（捣碎），加水150毫升煎20分钟，放适量红糖或蜂蜜口服，每日1~2次；或用大蒜头数个与鲜茄子同烧做成菜服用，每日1次；也可用鲜马齿苋100克，大米50克煮粥，每日1次。如果黏膜溃疡，大便带血，还可用鲜藕汁100毫升，蜂蜜适量口服，每日1～2次。

慢性放射性肠炎多出现在放疗结束3个月以后，临床表现为间歇性腹泻或大便次数增多，便中带血或黏液，伴腹痛、贫血等。饮食调养应选择易消化吸收、营养丰富并具有消炎、消肿、利尿的食品，如山药、洋葱、鲜马齿苋、鲜藕、紫菜、茄子、丝瓜、生薏仁米、红小豆、山蕨菜等。

食物既是药物，此时饮食的大原则是“以胃为喜”，坚持荤素搭配、营养均衡即可。在放疗过程中，如果出现不适症状，我们可以选择合适的食物来减轻症状，但若出现严重不适，如疼痛严重、进食梗阻等，建议及时咨询医生，以免延误病情。