明明天天都在吃肉喝酒，为什么藏族人就很少患上三高疾病？

导语：现如今三高疾病已经成为了威胁中老年人身体健康的主要因素之一，一说起三高疾病，我们大家可能都特别熟悉，包括高血压，高血糖和高血脂，诱发三高出现的原因也是多种多样的。

一直到目前为止依然没有办法研究出能够完全治疗三高的疾病，确诊为三高之后，都需要终身服用药物来稳定控制疾病，防止疾病恶化。

我国有56个民族，每一个民族都有自家各有的特色，也有各自的传统文化，56个民族是一家，在全国第6次人口普查当中，汉族人口大概是在115940万人，是全国人口数量排在第1位的民族。

一说起藏族，我们大家首先会想到洁白的云彩和蓝蓝的天空，藏族人天生是高鼻梁，在高原地区的风吹日晒下，许多人的皮肤都是比较粗糙的，他们性格豪放，能歌善舞，平时大口吃肉，大口喝酒。

一说起大口吃肉，大口喝酒，可能很多人心里会产生一些疑惑，按照常理来说，吃肉过多会诱发三高疾病的出现，为什么几乎天天吃肉的藏族人却很少患三高疾病呢？

他们到底有哪些独特的防病方法呢？今天我们就一起详细了解一下这个话题，一起来探寻一下藏族人身上的秘密吧！

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明明天天都在吃肉喝酒，为什么藏族人就很少患上三高疾病？

在最近几年来，随着大家的生活水平不断提高，饮食习惯也发生了翻天覆地的变化，在原先很多人心里的观念是以吃饱为主，不管是吃好还是吃坏，只要能够把肚子填饱就可以了。

但是现如今大家的生活条件都在变好了，不如再满足于只填饱肚子，如何吃好才是最关键的问题。各种小吃餐点，下午茶，奶茶，咖啡，火锅，麻辣烫，日本料理，韩式烤肉等餐饮的盛行，极大地满足了我们的味蕾，但是也在无形当中加重了身体的健康负担。

长期大量摄入含盐含糖含比较高油脂的食物，会加重身体的代谢负担，也会增加患三高疾病的风险。

有许多专家经过多年的走访调查研究发现：汉族人患糖尿病的几率高达15%左右，而藏族人患糖尿病的几率仅有4.5%左右，明明大家都是中国人，为什么天天吃肉的藏族人患糖尿病的风险这样低呢？或许与以下这4个原因有关。

吃的是牛羊肉

虽然藏族人几乎是每天都吃肉，但是他们吃的都是瘦肉比较多，肥肉比较少的牛肉和羊肉。这两种肉的脂肪含量比较低，蛋白质含量非常高，而且草原上基本都是放养的羊和牛，其中的瘦肉纤维含量会更高一些，而且油脂会更低。

而我们汉族人平时吃的一般是饲养的猪肉，即便是牛羊也是饲养的，但是猪肉所含的油脂含量更高，所以藏族人就算是天天吃肉，也很少出现发胖的情况。充足摄入蛋白质能够帮助增强抵抗力，也会使人减少患三高疾病的概率。

喝的酒是青稞酒

我们大家平时最常喝的酒是白酒啤酒，而藏族人并不常喝这两种酒，而是喝的青稞酒，青稞酒有什么特别之处呢？

青稞酒是用青稞酿造而成的，青稞是青藏高原独有的一种粮食，青稞酒也与常见的酒类有着非常大的不同，除了原料不同以外，酿造的环境也有非常大的差距，同时水源也有一定的不同。

藏族人用来酿酒的水是天然的矿泉水，而我们平时喝的酒很多都是人工勾兑的，摄入过多这样的酒会不利于身体健康。

油是提炼的酥油

藏族人们平时所用的油是酥油，是通过蚝牛乳提炼出来的，而酥油有和脾温中、润滑肠胃和滋补气血的保健效果，藏族人民利用酥油搭配青稞炒面制作成糌粑，能够给身体补充营养和能量，抵抗高原地区的寒冷和缺氧环境。

因为青稞是一种高纤维高蛋白的食物，搭配上酥油之后会显得没有那么油腻了，干燥的糌粑还会促使润肠通便，加速肠胃蠕动。

爱喝酥油茶

对于许多地方来说，喝茶可能是一种可有可无的嗜好，但是对于藏族人民来说，茶是维持生存的必需品。

熬一大锅酥油茶，一家人一天就可以轻松喝掉，按照他们的说法，如果两三天不喝酥油茶的话，就感觉浑身没有力气，什么事情都做不了了。

在藏族人民当中也流传着“宁可一日无粮，不可一日无茶”，“一日无茶则滞，三日无茶则病”的谚语。

结语：总之藏族人民的身体健康离不开他们的好习惯，在我们的日常生活中，我们大家可以取其精华，去其糟粕，向藏族人民学习一下良好的生活习惯，在日常生活当中多加注意也会帮助身体越来越健康，减少患上三高之类疾病的概率。