补气血的中药黄芪与当归才是王道

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黄芪怎么吃好呢？黄芪是中医常用的一味药材，黄芪有很好的药用价值，比如可以强健身体，补脾气虚证、改善肺气虚证，治疗骨质疏松等。想要发挥黄芪的药用价值，我们要合理的食用黄芪。那么黄芪怎么吃好呢?

砂仁黄芪猪肚

用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功用：益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

猪肚能健脾胃、补虚损。

当归黄芪乌鸡汤

用料：乌鸡肉250克、当归5克、炙黄芪25克。

制法：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。

功效：气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。

注意：黄芪应选用炙黄芪也叫熟黄芪，当归应选择甜当归，使用当归头和当归尾最好。黄芪当归比例为5：1，如果比例错误，炖出来的汤苦涩难喝。

黄芪红枣茶

用料：黄芪、红枣

制法：

1、红枣用温水泡发洗净后，去核(不去核会有些燥热，如果体质比较寒的也可以不去核)

2、黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟(正常煎中药都需要把药材泡20-30分钟，以便于药性的析出)

3、点火，煮滚了以后转小火煮20分钟即可(不要用电磁炉，要用明火)

功效：补气血。

注意：

1、热性体质、肺结核等人群不适宜饮用。

2、感冒、发热、上火时不适宜饮用。

3、经期也可以喝也可以不喝，如果有常情况就停，如果没有什么异常情况也可以继续喝。

4、饮用期间，最好不要吃太油腻、太寒的食物。萝卜也最好少吃，会减弱黄芪补气的功效。

5、10g黄芪的用量，再加上红枣自身的甜味，煎出来的药汁基本没有药味，不要乱加糖。

黄芪怎么吃好呢?以上我们为大家介绍了三款黄芪药膳方，除了以上的药膳之外，黄芪泡水也是一个不错的选择，可以提升人体的免疫力，延年益寿，是我们保健养生的好选择!