杭州一外卖员坚持吃“花生米”养胃，三个月后，身体发生了啥变化

花生是豆科植物落花生的种子，因是在花落以后，花茎钻入泥土而结果，所以又称“落花生”，又由于营养价值高，吃了可延年益寿，故又称为“长寿果”。

花生的烹饪方式也多种多样，比如油炸花生米，老醋花生，五香花生等，除了口感鲜香之外，花生还有很多美好的寓意，比如花生可以用来象征长生不老，同时也是传统婚礼中必不可少的，寓意着多子多孙，儿孙满堂。

玲珑精致，妙趣横生的花生，寄托着人们对生活的美好祝愿，也体现出了传统生活中的雅趣，预示着果实累累，事业成功。

01

适量吃花生米对身体有哪些好处？

1、降低胆固醇

花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

2、延缓衰老

花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。

3、促进发育

花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，并有防止老年人骨骼退行性病变发生。花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者有养血通乳作用。

4、预防肿瘤

花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

02

杭州一外卖员坚持吃“花生米”养胃，三个月后，身体发生了啥变化

不知道大家在平时有没有听说过，吃花生米有助于养胃的说法呢？来自杭州的陈先生坚持吃了三个月的花生，身体竟然发生了这样的变化。

来自杭州的陈先生，今年30岁，他之前也换过不少工作，但一直都没能坚持干下去，如今已到而立之年，还没有给妻子孩子攒下钱财，所以陈先生感到非常着急。

陈先生白天干完一天的工作之后，晚上又找了一份送外卖的兼职，大家都知道送外卖，这个工作非常辛苦，需要一直在路上奔波，不能耽误一分钟，否则很有可能收到顾客的差评，被平台扣钱。

陈先生每天7点准时开始送外卖一直干到半夜12点，期间渴了饿了就随便喝点儿凉开水，啃上口面包，长期饮食不规律，熬夜导致陈先生早早的就患上了胃病。

就在年初的时候，陈先生突然感觉自己胃部疼痛难忍，在妻子的陪伴下来到医院检查，医生经过详细检查后发现，陈先生是出现了肠胃粘连，如果再不及时治疗，很有可能出现胃出血胃穿孔的情况。

在医院挂了几天吊瓶之后，医生告诫陈先生回去之后一定要按时饮食，千万别再过分劳累了。回到家的陈先生在妻子的逼迫下，辞掉了外卖员的工作，一心一意养护胃部健康。

在偶然间和朋友的闲聊中，陈先生得知是生花生米有助于养胃，于是抓紧让妻子去市场上买了几斤回来，从那天开始，陈先生几乎每天都要吃上几十粒，有时候生花生米吃腻了，还会用花生米做几个小菜，比如油炸花生米，老醋花生，椒盐花生，水煮花生等。

就这样坚持吃花生三个月后，陈先生又突然出现了肠胃不适的感觉，结果医生检查之后才发现，陈先生的胃病根本就没有好转的迹象。

在听说他长期吃花生米之后，医生告诉他：花生米确实有养胃的功效，但也是分病情的。

从营养角度来说，花生属于碱性食物，可以中和胃酸，一些胃酸分泌过多的人群，适当地吃点花生，能够改善反酸水的情况。

另外花生中含有不饱和脂肪酸和丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，保护胃黏膜，并且不含胆固醇，适量食用，不用担心发胖的问题。

但是在食用花生养胃的时候，一定要注意控制食量，每天食用花生的量不要超过50克，否则会起到相反的作用，伤害肠胃。

陈先生本来就患有肠胃疾病，在长期大量食用花生米，不仅导致脂肪堆积还容易加重胃肠道消化负担，容易出现消化不良的情况。

从陈先生的经历中我们也了解到，吃花生米虽然有助于养胃，但一定要根据自己的病情合理选择，不知道大家还有没有更好的养胃小妙招呢，欢迎在下方留言评论。