五一劳动节：致敬所有的美国开心果种植者们

马上就到五一劳动节，今天要来说说那些伟大的劳动者们。

在大洋彼岸的一大片美国开心果果园里，树荫下的种植者们用心照料这些树木。

美国加利福尼亚州，亚利桑那州和新墨西哥州的所有种植者们，在未来可持续发展的农业责任是合理利用自然资源，人力资源，并结合创新和最新技术来生产世界上最好的开心果。

他们身兼多职，既是环境管理者，又是富有同情心的雇主，还是地方、州和国家经济的重要贡献者，还是全世界蛋白质丰富、营养丰富的食品的认真生产者。

大量的健康研究证明了开心果的力量，这种小小的坚果包含了令人难以置信的能量和营养，并且解决了一些当今最紧迫和令人困惑的健康问题。

开心果被认为是地中海饮食的关键元素，这种饮食受到希腊、意大利南部和西班牙人的饮食习惯的启发，包含了健康饮食的关键成分——鱼、橄榄油、全谷物，以及豆类、水果、坚果和蔬菜等植物性食物。

吃美国开心果和其他坚果可以提高血液中“好”的高密度脂蛋白胆固醇水平，降低中风的风险。目前的研究结果表明，食用开心果的患者心脏健康得到改善，妊娠糖尿病的发病率也降低了。

对于喜欢运动的人来说，更是一款不容错过的补给零食。没有时间烹饪？没关系，开袋即食、易于储存，补充蛋白质，维持每日身体所需。众所周知，运动量大的人，对于蛋白质的需求量比正常人要高，所以，美国开心果作为一款陪伴你运动健身的食品，再好不过啦！