那些只有老北京人接受的美食，除了豆汁还有芥末墩

北京是我们的经济政治文化的中心，自明朝以来北京就定位都城，当然北京不仅仅有好玩的地方，还有好多好多特色美味的小吃，今天我们谈的是北京那些只有当地人能接受外地人无法接受的特色美食。

1.麻豆腐。说到这种麻豆腐，可能有很多人真的不知道它是什么。这也是老北京的一种特色小吃，有人也会称其为豆腐渣。这在老北京很受欢迎。许多人喜欢吃东西。但是，当许多外国人到北京旅行时，他们看到这种特殊的小吃，因为外表看起来太难看了，一看就没有食欲，所以他们不能接受这种特殊的小吃。当闻起来时，味道也很奇观，外地人就更难接受了。

2.豆汁。说到老北京的特色小吃，豆汁当然是必不可少的，老北京人特别喜欢早上喝豆汁。喝豆汁时，他们还会搭配焦圈和小咸菜，但是许多外人无法忍受这种特殊的小吃，因为豆汁的味道和口味都实在是太特别了。很多外地人是不敢尝试的。

3.炒肝。除了豆汁外，还有另一种美食，叫做炒肝。这也是老北京非常有名的小吃。许多老北京人特别喜欢它。这种美食是用猪肠和肝脏制成的。尽管这种美食被称为炒肝，但它不是油炸的而是煮沸的，而且当它被食用时，并且在吃起来的时候，吃法也是特别的讲究的，虽然说老北京人都特别的喜欢，但是还是有很多的外地人都是接受不了这种小吃的。

4.芥末墩。芥末墩也是老北京人喜欢吃的一种小吃，但是许多外来人对此种小吃不感兴趣，尤其是那些不喜欢芥末的人，但是这种小吃确实是用大白菜制成的，虽然味道有点奇怪，但是味道特别清爽，不过在吃第1口的时候可能还是会有一些受不了，那么这种小吃，不知道你有没有吃过呢。

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