文/莫比富momo

【1】

中国的营养学不受到重视，还停留在上个世界刚从美国引入的初级营养学阶段。

人家都更新升级换代好几代了，我们国家的营养学，预防医学，还停滞不前，还是停在教条形式上。国家对预防医学的重视程度，与资金投入比例严重不足。

大部分中国人，对油，对脂肪的认识，脂肪在身体内的生理作用，构造，重要性，认知甚少。

中国人的饮食其实严重缺乏好油的来源，主动积极增加各种油的来源，对维持身体的健康，延缓衰老至关重要。

包括： 猪板油，葡萄籽油，橄榄油，椰子油，亚麻籽油，鱼油，小麦胚芽油，等等。非常的重要与关键。

如果说蛋白质决定人的体质好坏程度。那么，脂肪将决定身体的保护保养程度，也即决定人的衰老与寿命程度。

【2】

生命，身体，每一个组织细胞，每一个组织器官，都需要脂肪作为保护层，保护膜，保护垫。都需要脂肪作为重要的构成原材料。

包括你的脑膜，角膜，关节膜，细胞膜。

没有好的脂肪作为构成身体的保护膜，保护层，与隔离。身体，细胞，组织，器官，关节就容易受到外环境的影响，受到干扰，受到毒素细菌病毒的侵袭。

没有好的油，脂肪来源，那么你的基础代谢率都偏低，热量散失快，体温难以维持并偏低。

没有好的油，脂肪来源，身体内的脂溶性毒素将难以排除，特别是药物，化工的毒素。

没有好的油，脂肪来源，你的脂溶性维生素ADEK都难以吸收利用。

缺乏好油，好脂肪来源，给身体造成的问题，还有很多很多。