在这个压力山大的社会，毫无疑问每个人都会或多或少遇到一些问题，正是这些日常生活中的问题的积累，让我们的身体开始出现大大小小的毛病——疲劳、焦虑、抑郁、便秘、、、

这些疾病看起来似乎并不相关，但很多时候我们会发现其实这些症状的根本是那么的相似，现在有大量的研究表明，我们日常生活中的情绪、胃肠疾病等等都和人的肠道菌群密切相关，那么这些生活在我们肠道的菌，它们是如何导致疾病，又是如何影响我们的情绪呢？接下来小v带你们来看看。

要弄清楚这个，我们首先要了解一个叫“脑-肠-菌”轴。

“脑-肠-菌”轴

大脑与肠道虽然是相距甚远的两个器官，但是却相互影响着，那他们又是如何交流的呢？

首先，肠道内的分泌细胞，会与迷走神经元共同形成突触，将肠道与脑干相连，让两边可以 互相交流。

其次，肠道内代谢出谷氨酸、5-羟色胺这一类的神经递质，通过大脑的信息加工和解码，就能理解肠道所要表达的信息。

而在研究肠道菌群过程中，我们发现人体的情绪、疾病等都与肠道有着密不可分的联系。

——情绪

（1）正面情绪

我们身体里，90%的5-羟色胺，都是在肠道中产生的；多巴胺和 5-羟色胺，都是会让人感受到愉悦的物质。

（2）负面情绪

目前有很多研究表明，焦虑和抑郁，很可能与维生素 B 族或维生素E等维生素的缺乏有关。

肠道中的菌群，如：乳酸菌、双歧杆菌、拟杆菌，都能产生维生素 B。另外人体内的产孢类细菌，也促进了维生 E的产生。

负面情绪的时候大脑会释放出皮质酮、去甲肾上腺素、γ-氨基丁酸等激素。

Saulnier 等的研究发现，这些激素变化，会诱发铜绿假单胞菌失调，进一步造成大肠杆菌（有害菌）异常生长，从而造成肠道菌群的变化。

另外，肠道菌群也会反向影响大脑。

肠道内的细菌会产生代谢物质（细菌毒素、血清素等），这些物质也会传递给大脑。

——疾病

肠道，与很多疾病息息相关。

TwinsUK 曾经调查超过 2,700 个人，研究他们的肠道菌群与疾病之间的关系。结果发现至少40 种疾病和菌群有关，而且不仅限于消化相关疾病：

相信通过上面的描述，大家应该了解我们的强大功能，而这些离不开的就是生活在，我们肠道的菌群。

肠道与年龄

如果从数量上来谈，人体90%是微生物细胞，只有大概10%是人体细胞。

所以，相信你应该不难理解，人体的不同阶段，都有属于自身特定的微生物群。

婴幼儿

在婴儿出生前，待在母体子宫内是无菌的环境，出生后婴儿肠道菌群的差异，取决于妈妈的饮食、出生方式、哺乳方式等。

在 3 岁之前，婴儿的菌群结构都是不稳定的，整体趋势是菌群数量逐渐增多，种类由简单变得复杂。

婴儿的肠道菌群整体分为三种

其一是以双歧杆菌、乳酸菌为主的有益菌；
其二是以链球菌和梭菌为主的中性菌；
其三是以大肠杆菌为主的致病菌。

青壮年

随着饮食结构的变化，这段期间双歧杆菌和中性链球菌成为肠道重要菌群。

双歧杆菌随年龄增长逐渐减少；
中性肠球菌数量先增加后趋于稳定；
梭菌和大肠杆菌数量基本不变。

而不良的生活习惯也会影响到肠道菌群，如吸烟、喝酒、压力大都会使得有益菌减少，有害菌增加。

老年期

伴随年龄增长，肠道菌群中有益菌双歧杆菌和乳酸菌的数量明显下降，肠球菌和梭菌数量增加，逐渐衍化成以肠球菌和梭菌为主的菌群结构。

而这也造成了老年人的吸收功能下降，肠道蠕动减弱等症状。

介绍完了上面的“脑-肠-菌”轴，相信大家一定会知道为什么刚开始我会说那些看似不相关的疾病——焦虑、抑郁、便秘、腹泻等其实根源很可能是一样的，那就是它们都是通过“脑-肠-菌”轴，来影响我们的健康的。

那既然肠道很重要，跟我们的健康息息相关，那我们应该如何去维护好我们的肠道呢？

其实当我们的科学家通过众多实验，将我们的健康与肠道挂钩的同时，商家们也忙的不亦乐乎。于是你会发现近年来各种调整肠道的保健品，食品等风靡全球，当然最让人熟知的当属

——“益生菌”和“益生元”，接下来我们一一来介绍。

益生菌

什么是“益生菌”？

在 2001 年世卫组织和联合国粮农组织关于 益生菌 的定义中，有三个关键点——活的、一定数量、对宿主有益。

说起“益生菌”，相信绝大多数人想到的都是“酸奶”。

但是“益生菌”≠“酸奶”。

市面上我们常见的益生菌主要分为2类——“乳酸菌类”和“非乳酸菌类”。

我们日常生活中，常接触和摄入的大多数都是乳酸菌类益生菌，而非乳酸菌类如枯草芽孢杆菌等，则大多应用于医药。

在我们日常食品中常见的益生菌，主要有以下几种。

举栗子：

①嗜酸乳杆菌主要作用在小肠上端，除了能够耐受胃液带来的酸性物质，它也能够产生有机酸。有机酸的产生能增强消化酶的活性，刺激肠道蠕动加快，因此更适用于消化不良的情况；

②双歧杆菌主要作用于小肠末端和结肠附近，食物到这里已经基本消化吸收完成，主要有利于粪便的形成和排泄，因而适用于便秘或是腹泻这样的症状。

国家卫生部发布的保健功能目录包括了 22 种功能：

免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容（祛痤疮/祛黄褐斑/改善皮肤水份和油份）、改善胃肠功能（调节肠道菌群/促进消化/润肠通便/对胃粘膜有辅助保护作用）

那么益生菌是通过什么途径来发挥这些功能呢？

益生菌是通过活细胞、DNA、分泌物质和益生菌的细胞壁，来影响机体本身或是肠道菌群组成，从而实现健康的有益作用。

除了上面我们讲到的益生菌对人体的作用外，我们还要注意的是益生菌的量。

简单来说，益生菌的数量，必须远远大于有害菌的数量，才能发挥益生功效。益生菌进入身体后，需要在肠道里占地盘、抢食物，这样它们才会产生细菌素、有机酸等能杀害有害菌 的物质。

益生元

了解完益生菌后，我们再来看看益生元。

相信大多数人目前还没有弄清楚，究竟它们有何区别。

益生元，其实就是肠道有益菌的“食物”。这些益生元，我们的身体没办法吸收利用，有害菌也不喜欢，唯独有益菌 对它情有独钟。

正如益生菌一样，益生元也有它们特定的描述

1.在胃肠道上，既不能被水解也不能吸收；
2.刺激有益菌的生长，能被有益菌作为食物并发酵；
3.优化肠道菌群的构成和数量；
4.有益于机体健康。

就像一片土壤，益生菌就是种子，益生元就是肥料。

优质的种子如果遇上更好的肥料，那么它会长得更好，但是如果种子本身就少了，再好的肥料也不会长出更多的果实。

不知道这个比喻你们会了解吗？

所以什么样的人适合补充益生元了，就是肠道菌群比较稳定的，有益菌的比例正常的人群；如果是那些肠道有益菌本身就很少的人，那么更适合补充有益菌。

接下来，我们先来看看益生元的种类

迄今为止，只有 4 个有足够多的人体试验数据支持，即菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖和乳果糖（异构化乳糖），其他功能性低聚糖，目前被列为候选益生元。

那么针对不同的症状，我们又该如何选择益生元呢？下面我简单整理了一张表格。

介绍完上面这些，我希望大家在调理肠道的时候能够针对性的去购买，而不要轻易的去相信上商家，被铺面而来的广告迷惑双眼。

那除了上面我们我们讲得“益生菌”和“益生元”日常生活中我们还能通过什么样的食物来调节我们的肠道呢？

①多食用植物类食物：植物性食物中如西蓝花、油麦菜、空心菜等都富含膳食纤维，膳食纤维其实就相当于“益生元”它是可以被肠道有益菌利用，从而改善我们的胃肠功能。


②食用优质的脂肪：有些人“谈脂色变”认为脂肪会导致肥胖，不利用减肥，但其实如果我们利用好脂肪，它是可以帮我们身体清除炎症，改善肠道功能的。举个例子，现在我们大多数办公室职工是在餐厅，食堂，外卖中完成午餐，而在外就餐所用多的油脂基本是含有欧米伽-6的多不饱和油脂，如菜籽油、大豆油、花生油等。长期食用这类油脂是会导致身体炎症增加的。所以如果我们在家用油就最好能够适当的食用欧米伽-3的多不饱和油脂（亚麻籽油、紫苏油、核桃油等）代替欧米伽-6的，从而改善身体炎症因此，促进肠道有益菌的生长。

其实，只要掌握了知识，每个人都可能是自己的大医生，希望大家能多花时间去了解身体，这样当你们面对疾病的时候就不会手足无措，我在【疾病专栏】中把生活中最常见的疾病的发病机理和饮食调理做了系统化的整理，感兴趣的可以去了解。