冬天最大的乐是什么?约上三五个好友,一起吃火锅唠唠嗑,这样的聚会简直不能再完美了!
对于辣椒,很多人第一反应就是辣。辣椒虽然让人痛不欲生,但还是有很多人对它欲罢不能,尤其在川蜀之地,大家更是“无辣不欢”。
美国华盛顿大学调查了490名新确诊帕金森病患者,发现:吃辣椒可以有效降低帕金森病的风险。他们发现所吃的茄科蔬菜(包括番茄、土豆、柿子椒和茄子等)数量越多,患上帕金森病的可能性就越低。
其中吃辣椒的效果格外明显,每周吃两次辣椒的人患帕金森病的几率降低了30%;每周吃辣椒5-6次可使帕金森病风险降低大约50%。
而来自美国加州大学医学院的报道,常吃辣椒可以降低大肠癌的发生率。吃辣能释放压力
辣味是一种刺痛感,这种刺激感所带来的痛,会促使身体分泌大量内啡肽(一种化学物质),让人产生愉悦感。当刺激消退,人的压力也随之得到释放。
哪些人群不适合吃辣?
相关的营养学系博士认为,并不是所有人都能享受得了辣椒的美味,如果你是以下几类人之一,那么要谨慎吃辣。
(1)心脏功能不太好。
(2)胃酸分泌过多的人
(3)便秘患者
(4)慢性肠炎
(5)服用某些药物的治疗期间
吃辣时可以佐以甜和酸的食物,甜能遮盖辣味,酸能中和辣椒素;搭配营养蔬菜,配些凉性食物,如鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠等。
鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等滋阴、降燥、泻热的食物搭配辣椒,可以起到败火的作用,吃辣更注意补充水分,可以选择菊花茶、酸梅汤等降火饮料。注:以上图片源于网络,如有侵犯,请联系删除。
页面更新:2024-05-11
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