医院的走廊，传来凄惨的哭声，一对有些年纪的夫妇，抱头痛哭，就在刚刚，他们唯一的女儿小雪永远地离开了。

医生已经拼尽全力抢救了，还是不能阻止这一切发生，而夺走小雪生命的罪魁祸首，是肠癌！

半年前，小雪腹痛难忍，被紧急送到医院，医生检查后发现，小雪的肠道内已经长满了肿瘤，导致肠梗阻。

由于小雪的肠癌已经进入晚期，无法手术治疗，只能寄希望于放化疗，一次放化疗下来，原本就身体孱弱的小雪，更是憔悴不堪。

小雪的父母看着病床上的女儿，不禁老泪纵横，他们实在想不通，为何肠癌会找上自己的女儿。

小雪的父母告诉医生，小雪平时作息很规律，很少熬夜，也很听话，不近烟酒，真是想不通，为何会突然得癌。

医生解释说，肠癌的发生，除了和生活习惯有关，更重要的是饮食习惯，这么一说，小雪父母沉默了，小雪平时倒不是很注重饮食健康。

小雪父母工作比较忙，平时会给小雪不少零用钱，从初中开始，小雪就经常自己在外面吃饭，这些年，小雪吃的最多的恐怕只有两种食物——麻辣烫和路边烧烤。

医生听后不禁感叹，这么好的一个姑娘，怎么偏爱吃这两样“毒物”呢？

麻辣烫的特点就是又麻又辣，辣椒在嘴里时我们会感觉辣辣的，当它进入到肠道时，会使肠道不规律的蠕动增加，从而导致肠道内的食物残留时间过长，引起肠道不适症状。

而且一些麻辣烫商贩，为了提高利润就降低食材的质量。经常购买用工业烧碱、双氧水和福尔马林处理过的鱿鱼圈、白毛肚和鱼丸。这些都是对身体伤害极大的强致癌物！

经常吃烧烤对身体也有很多不良的影响。由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。

若人经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌等的危险。

不得不说，饮食健康是很重要的，病从口入，很多癌症也都是我们一口一口自己吃出来的。

警惕“吃”出来的癌症！

肝癌——
1、食用发霉的食物，食物常常被霉菌污染，并产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素)最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。

2、食用含致癌毒素的植物。如：含苏铁素的苏铁坚果，黄樟茶中的黄樟脑。

3、大量要饮酒可引起肝硬化，最终发展成肝癌。

胃癌——

1、喜食熏制食品的人易发胃癌。
2、经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌，可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。
3、摄入含维生素C的蔬菜、水果较少的居民，胃癌发病率高。

食道癌——
1、食物中微量元素钼含量低的地区，食道癌高发。
2、膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足，导致维生素A、维生素C缺乏，食道癌的发病率高。
3、以小麦、玉米为主食，锌、镁和烟酸摄入较少的地区居民，易发食道癌。
4、常吃腌咸菜和发霉的食品，摄入较多的亚硝胺类致癌物，诱发食道癌。

乳腺癌——

1、高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌，这些脂肪主要来自牛、羊肉和其它肉类。
2、纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少。血中雌激素含量增高，雌激素具有诱发乳腺癌的作用。

预防癌症需要做好日常工作：

1、减少农药残留

现在食物的生长过程都离不开农药以及化肥的帮忙。

想要降低这些残留物质对食用者身体造成的伤害，一定要加强这方面的监管，降低农残对身体的伤害就可以达到预防癌从口入的概率。

2、减油炸烹饪方式

食物在煎炸的过程当中油温太高容易产生苯并芘等致癌物质，如果是在反复使用的油中煎炸致癌情况更加严重，因此在饮食上最好选择蒸煮炖这一种方式。

3、少盐

食盐摄入的多少跟癌症的出现概率也有一定的联系，因此在饮食上最好清淡，一个人一天的食盐摄入量最好不要超过五克。

辅助抗癌的食物推荐》》》

西红柿里面有一个物质它叫番茄红素，番茄红素是一种强抗氧化剂，另外它还有贝塔 胡萝卜素，维生素c这些营养素加起来它的抗癌效果更好。

西兰花含有大量的“奇迹元素”—— 硒，硒具有抗癌、抗老化、增强免疫力作用。同时，它含有大量的萝卜硫素，能遏制多种恶性肿瘤的发生。

发酵蒲公英根具备“三抗作用”，即抗病毒、抗感染、抗肿瘤作用。

研究表明，蒲公英根提取物可用于治疗慢性粒细胞白血病。其性质偏凉、口味偏苦，将其发酵后泡水喝，不仅口感更好，也可降低凉性，更适宜长期饮用。

南瓜与胡萝卜富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清理体内自由基，预防肺癌。

香菇含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用，更能抑制与减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用。

草莓含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究显示，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。

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