导读:超市2款被包装“耽误”的白酒,价格低廉,却是难得的纯粮好酒!
白酒是我国特有的,不管是大大小小的节日都会出现它的身影。
但是现在的年轻人对于我国的白酒都不是很了解,也不喜欢喝白酒。更分不清什么是纯粮食酒,什么是勾兑酒。
再加上外来文化的冲击,喝洋酒也成为了一种时尚,其中韩国的烧酒在我国就很受欢迎。
但是我国也有烧酒,是纯粮食酿造的一种白酒。
韩国的烧酒
韩国的烧酒,其实和我国的白酒有很大的不同,它并不是我们意义上的纯粮食酒,它是一种酒精饮料。
对于初次喝的人来说,入口就像喝白开水一样,喝完之后才会涌上来一股酒精味儿。
它的酒精度非常的低,在20度以下,所以很多人都把它当做一种饮料喝。
中国的烧酒
我国的烧酒起源于唐朝时期,之后慢慢在全国普及。
它是用纯粮食通过蒸馏发酵而成的,酒精度在15°-18°左右。
酒体无色透明,酒香不是特别的浓郁,入口比较清新,爽口,比较适合吃烧烤、夜间小酌。
但是它的受众比较少,所以不是很常见。
白酒
烧酒虽然也是白酒的一种,但是它们之间有很大的不同,很多喝习惯了白酒的人,都觉得烧酒没有什么味道。
1.酒精度不同
白酒的酒精度一般都在30°以上,高度酒甚至在50°-65°左右,和烧酒的度数差距比较大。
2.香味不同
白酒有十几种香型的白酒,每一种都有着自己独特的香气。
而且它的香味浓郁且持久,喝完之后会感觉唇齿留香,酒杯中的香味,即便是第二天也不会消散。
但是烧酒的香味非常的清淡,喝完之后几乎就感觉不到什么香气了。
3.口感不同
白酒的口感比较醇厚、绵柔,入口时的口感,和喝完的感觉都是不一样的,正所谓百尝百味,说的就是白酒的口感。
但是烧酒的口感,比较寡淡、单一。
总的来说,爱喝白酒的人都喝不惯烧酒,即便是喝一些低度数的白酒也不会选择烧酒。
然而大家并不是什么样的白酒都喝,最受大众喜欢的就是纯粮食酒,但是很多人都觉得纯粮食酒的价格比相对来说比较昂贵。
其实不然,在市场中还有很多价格亲民的纯粮食酒,例如下面这2款因包装被“耽误”的白酒,就是纯粮食酿造的好酒。
一、君中元私藏酒
它是一款优级的酱香型白酒,酿造人是曾传政,师承于茅台酒厂的李兴发。
他和他的老师一样,一直坚守在酱香酒的阵地,努力酿出一款普通人都喝得起的酱香型白酒。
他坚信“酒香不怕巷子深”,所以一直把重点都放在了质量上面,从而忘记了广告宣传,导致很多人都没有听说过它。
它的原料选用的都是优质的粮食,主要有高粱和小麦。
利用传统的坤沙工艺,高温制曲、堆积、发酵,中间一共要精力一百多道酿造工序,需要耗费大量的人力和时间。
发酵完成之后,还要窖藏5年的时间以上,才算是完成所有的酿造工序。
酒体:微微发黄,清澈明亮。
酒香:酱香四溢,略带花果香、窖香,香气怡人。
口感:口感醇厚,浓而不烈,入口味蕾会感到一丝酸味,回甘快,将酒液铺满整个口腔,非常的绵柔。入喉非常的顺滑,还有酱香、窖香、花果香,多种香味协调一致,一直环绕在鼻腔和口腔。
二、宝丰酒
它是一款区域性的白酒,在中原地区的名气比较大一点。
它的外观也比较简易,看起来并不起眼,但是它的口感醇厚绵甜,和我那之后口中非常的净爽,还有一丝丝的清香。
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页面更新:2024-05-02
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