#记录乡村之美#在农村，经常会发现各种酒席上，因此朋友感情和社会应酬等等问题，喝酒的量没有把控好，便出现了醉酒现象。

大家知道，酒醉现象是非常难受的，就像生了一场大病，对身体的伤害是有目共睹的，是一种严重的问题，也是非常危险的。有的人生命就断送在一次激烈酗酒的宴席上，是一种人生的悲剧。

但是，在农村既然喝酒，在这些场面上，拒绝喝酒也是不明智不合群的表现。若是要想喝酒，既要喝好，但必须不能喝倒，要好好把控自己的情绪和行为，才能保护好自己。那么，在这种场面。既要喝好酒，又不能让酒醉倒呢？

必须要做到喝酒前，①喝酒前必须多吃些饭菜，或喝些饮料，如喝些牛奶，凡是食物都行。

胃部在喝酒之前，有了食物垫胃，喝酒后酒水与食物参合在一起，避免酒水中的酒精，对胃部粘膜的损伤，从而保护了胃部。

②肠胃里的食物参合了酒水后，会在消化酶的作用下，将会把乙醇转化成酯类等有机物，从而降低了酒精的浓度。这就是在喝酒之前，多吃一些食物的最好方法，所产生的作用，使人喝适量的酒后，不至于喝酒醉人。这也是解酒的一种好方法，非常实用，但必须要控制好饮喝的量。

③喝酒前多吃一些带有酸味的水果，或者果汁和白开水以及汤水等等。胃中存在有大量的水果，会产生很多的水分，可以降低喝下去乙醇的浓度，可以延缓肠胃摄入乙醇的量，避免醉酒，另外，内面含有酸性物质，在消化酶的作用下，会使乙醇变成酯类物质，降低了乙醇的浓度，达到了保护肠胃的作用，使人不会酒醉。

④还可以吃些保护肠胃的药物，能够可以保护好肠胃粘膜不会受到损伤。这种方法也是非常行之有效的作法。但是，千万要注意，必须控制好饮酒量。

在喝酒的时候或者以后，①在饮酒的时候，酒杯旁，要放一杯开水。

喝酒后，可以随时喝水，对酒有稀释的作用，可以大大降低乙醇在胃部的浓度，减轻肠胃对乙醇的摄入。

②喝酒以后，多喝开水。水可以加速乙醇的代谢，还有降低乙醇的浓度，从而改善醉酒的程度。

③在喝酒时，要搭配吃一些豆芽、花生芽、香椿、幼嫩的白菜等等蔬菜，所含天冬酰胺成分多。它可以把乙醇分解成醛等低等有机物，快速排出体外，减轻乙醇对人产生的作用。

④喝酒以后，要多吃水果和蔬菜，如杮子、苹果、棃子等等，有解酒的作用。水果蔬菜内面既含有大量的水分，又有大量的有机酸等物质，都对降低乙醇浓度有非常大的积极性作用。这些蔬菜水果一般情况下都不加速乙醇的代谢速度，降低乙醇的浓度，便于快速利尿排尿，降低乙醇在体内的含量，保护了肾脏、肝脏和膀胱等器官的作用。

⑤喝酒以后，可以吃一两口对水食用醋。食用醋内面主要成分是乙酸，能与乙醇有消化酶的作用下，产生酯类物质，可以大大化解了胃部的乙醇。

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