气虚之后，人就会变胖；血虚之后，人就会变瘦。胖人养生，应以补气为主；瘦人养生，应以补血为主。

说到这里，一些姑娘就开始有疑问了，需要减重的姑娘会问:“你说胖人应以补气为主，为什么我吃了那么多补气的食物，人还是这么胖呢？”

需要增重的姑娘会问:“瘦人要以补血为主，为什么我吃了那么多补血的食物，人还是没有长肉呢？”

其实这是脾胃有问题，虽然吃了很多对症的食物，但脾胃无力将这些食物转化为身体里的气血，而是直接将它们排泄了出去，就像一个漏斗，你吃了多少，就漏了多少。

怎么办呢？我的办法是，补血之前，先补脾胃。等到脾胃强壮了之后，稍微一补，立刻就会见效。正因如此，中医说脾胃是气血生化之源。

既然脾胃如此重要，那么大家要怎么知道自己的脾胃有没有问题呢？

【一】判断脾胃是否虚弱的绝招

（1）看手

首先看手上的食指，然后再将十指并拢，看手指间有没有缝隙。

可能有的姑娘会问，脾胃的强弱为什么要看食指呢？因为食指反映了整个脾胃功能的状况。食指、食指，顾名思义，就是和饮食有关的一根手指。

如果食指弯曲变形，并且内侧根部有酸痛的感觉，这就表明你的消化系统功能出现了障碍。一个人如果脾胃的运化和传输出了毛病，一定会反映在他的食指上，这时他的食指不能轻松张开，弯曲时会有点变形，同时，食指的内侧根部还会酸痛。

食指内侧，也就是食指靠近拇指的这侧，其根部被称为“第二间”，人的大便不通畅，“第二间”就会出现酸痛之感。便秘和腹胀的患者坚持长期按摩这个部位，就可以促进排便，减另外，如果食指出现硬块，颜色变紫，这就表明你的脾胃虚轻便秘。

如果你的十指并拢之后，指根部有缝隙，在我看来，你的脾胃不好，极有可能是患了浅表性胃炎和萎缩性胃炎。前面我们说过，脾胃不好就像一个漏斗，吃多少漏多少，有意思的是，脾胃内部形成了漏斗之后，表现在外部就成了漏空手。

（2）看眼袋

我曾经问诊过一位姑娘：因为嫌自己的眼袋太大了，不好看，准备动手术祛除，

这位姑娘是为一位老友的女儿，姑且称他为小王，虽然已经36岁了，人仍然显得年轻漂亮，如果眼睛下没挂那两个大大的眼袋，人就更漂亮了。

我仔细观察了她的眼袋，只见她的两个眼袋松松垮垮地耷拉着，而且还有明显的褶皱，于是，我就明白了，她这是脾胃虚弱。

一般来说，饮食没有节制，饮酒过量或吃肉太多就会引起眼袋，不过这种原因引起的眼袋有一个特点，那就是眼袋鼓胀饱满，而且容易调理，只要饮食一有规律，眼袋自然就会消失。

但像小王这样，眼袋松弛下垂，还有皱纹，就很难调理了，因为造成这种眼袋的原因是脾胃长期虚弱，脾胃虚弱，运化无力，水湿就会在身体内停留，眼袋这个地方正好是足阳明胃经的起始处，水湿内停，首先就会停留在这里，水湿瘀结于眼睛周围，眼部周围的皮肤较薄，组织疏松，于是，眼睑就会隆起，这就形成了眼袋。

简而言之，为什么人会有眼袋呢？这是因为眼袋这个地方有水淤积，为什么会有水呢？这是因为脾胃功能低下，不能将水代谢出体外。为什么水偏偏会淤积在这里呢？因为这里是胃经的起点，身体有水湿，首先会淤积在这里。

就给她开了三服益气健脾、化湿利水的药，主要有莲子肉、薏米、山药、白茯苓和白术等。让她调理一段时间之后在考虑懂手术的事情。喝了三服药后，小王的眼袋就消失了一大半儿，那个高兴劲儿啊，就像中了大奖一样。

之后我让小王每天早上都喝一大碗粥，粥里面有五样食物:一是大米、二是莲子、三是薏米、四是芡实、五是山药。小王喝了三个月粥，不仅眼袋全消失了，而且整个就像换了个人似的，精神饱满，充满了活力。

（3）看舌头

通过舌头来判断脾胃是否虚弱，可以分为两个部分:一看舌二看舌苔。

健康情况下，人的舌质为淡红色，如果舌质偏淡，就说明你血虚；如果舌质偏红，就说明你的体内有热；如果舌质发紫，明你的体内有瘀血。那么，脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢？

胃虚弱者舌质最大的特点是，舌体胖大，并且舌头的边缘上有齿的痕迹，也就是人们常说的齿痕舌。为什么脾胃虚弱的人会现齿痕舌呢

？因为脾胃虚弱之后，不能运化水湿，水停留在内会将舌头泡大，胖大的舌头与牙齿挤压，于是便形成了齿痕。

健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔，而且是湿润的，不燥滑。如果舌苔发黄，这就说明你的体内有热；

如果舌苔焦黄，这就说明体内的热已经很严重了；如果舌苔发白，这就说明你的本内有寒；如果舌苔发黑，这就说明你体内的寒已经很严重了；

如果舌苔厚腻，而且白苔满布，这就说明你的脾胃虚弱了。因为脾胃虚弱之后，不能运化水湿，水湿之气就会凝聚在舌头上，于是舌头就会白苔满布，厚重而滑腻。

【二】脾胃虚弱如何调理呢

（1）食疗-莲子肉、山药、薏米和芡实粥

脾胃虚弱的人最怕喝中药，平时吃点东西都难受，更别提又苦又涩的中药了。我建议大家用四宝粥调理。四宝分别是：莲子肉、山药、薏米和芡实。将这些材料按1:1:1:1的比例配好，打磨成粉，每次熬粥的时候放上几勺。

开始喝这种粥时会觉得味道怪怪的，这是因为芡实的味道有点涩，不过，多喝几次以后就习惯了，脾胃虚弱的人喝一段时间之后，人就会变得红光满面，精神抖擞。

为什么会推荐脾胃虚弱的姑娘吃这四种东西呢？

1；莲子肉

莲又称荷，莲子就是莲的种子，种子去壳之后就是莲子肉。莲的药性平和，微甜，《神农本草经》将它列章为上品，认为它能“补中养神，除百病。久服轻身耐劳，不饥延年”。

补中就是补中气，中气是什么呢？中气就是脾胃之气。一个人的脾胃好了，就会身强力壮、百病不侵，人自然就会健康长古往今来，许多医家都将莲子视为补脾胃的第一选择，清代御医黄元御说:“莲子甘平，甚益脾胃。”

2：薏米

薏米，又称薏苡仁，由于它的形状酷似珍珠，所以有人又称它为菩提珠。薏米最大的功效是祛湿。祛湿与补脾胃有什么关系呢？”前面我们说过，运化水湿是脾的功能之一，人体内的湿气太重就会增加脾的负担，骆驼再有力气，驮的货物多了，也会被压垮。脾有四怕，怕湿就是其中之一。所以，祛湿就是为脾减轻负担，《食医心镜》中说:“薏苡仁粥治风湿痹，补正气，利肠胃，消水肿，除胸中邪气。”

3：芡实

芡实与莲相似，生于池沼湖泊中，日本人给它取了一个非常诗意的名字—水中丹，意思是生长在水里的灵丹妙药。

芡实的药性平和，味道甜涩，是补脾胃的最好食物之一，它与莲子肉的作用相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果由脾胃虚弱引起了腹泻，芡实可以很快止泻。所以，它是补脾止泻的良药。

4：山药

山药味甘性平，既补气又补阴，有的食物具有补气的作用但稍微多吃就会上火，山药却不这样，山药补气而不壅滞上火。有的食物具有补阴的功效，但多吃了一些，湿气就会加重，山药却不这样，山药补阴而不助湿滋腻。身体虚弱、食欲不振、消化不良的人都可以多食山药，山药是平补脾胃的良药。

（2）捏脊是最好的补脾胃的方法

补脾胃还有一种最简单的方法，这就是捏脊。

捏脊，说白了，就是捏脊梁骨，从尾椎骨一直捏到脖子。捏的时候，不必拘泥于穴位，因为脊柱两侧正是督脉和足太阳膀胱经的行走路线，捏脊可以刺激到两条经络事实上，捏脊的好处非常多，能起到全面的保健作用，它可以健益脾胃，督一身之气；还可以调理脏腑、疏通经络、升降气机。

捏脊法的源头，最早可以追溯到华佗。华佗认为，脊柱两侧有34个经外奇穴，贯穿整个后背。上半部可以治疗上肢和胸部疾病，下半部可以治疗下肢和腹部疾病，除了对这些穴位进行针灸之外，用手指拿捏这些穴位也有不错的效果。于是，华佗便创立了一套捏脊法:用手沿着脊椎两旁由下往上捏。

什么样的情况适合捏脊法呢？

一般脸色呈土黄色的人脾胃都有问题，这种人少言懒动、吃东西时偏食，遇见这种情况，就可以用捏脊法来解决。捏脊可以帮助调理脏腑、疏通经络，对改善脾胃有着不错的效果。

【三】日常养脾要注重这四点

脾胃既然如此重要，我们就应该像保护自己的眼睛一样保护自己的脾胃。要保护脾胃，先要了解脾胃的特性。脾胃有四个特点：怕冷，怕湿，怕甜，怕撑。

怕冷：脾是人体食物运化的总调度，因此，它在健康中有着非同寻常的作用。脾属阴，怕冷，生冷食物都会对脾造成损害，西瓜伤脾最重，黄瓜、西红柿性凉，脾虚的人不适合吃。夏季，尤其应该忌讳冰镇啤酒、雪糕等。另外，胃也怕凉，多食寒易损胃阳。

怕湿：五运六气中，在天为湿，在地为土，在人为脾。故脾主湿。脾属阴，最容易受湿邪损伤，如果脾为湿邪所困，脾气不升，胃气难降，脾胃就会出问题。

怕甜：“脾怕甜，胃怕凉。”甜腻的食物在运化过程中容易产生湿气，脾怕湿，因此甜食要少吃。另外，多吃肉食也容易产生湿气，所以，平日多吃素食对脾比较有益。

怕撑：吃饱就睡伤脾胃，吃得太多也伤脾胃。吃饭最好吃七分饱，尤其是晚餐不要吃太多。饮食不当就会导致脾运失司，造成伤食症，引起恶心、呕吐等症状。

中医还流传着保护脾胃的四大要诀:“动为纲，素为常。酒少量，莫愁肠。”除了少食生冷、甜腻的食物，饮食要饥饱有度之外，多运动、多吃素食、少饮酒，以及保持良好的情绪和心态，都是保护脾胃的不二法门。