中秋月饼市场,
老字号新品叠出。
今年王宝和根据自身优势,
推出了全蟹粉月饼和
蟹粉明虾月饼两个新品。
蟹宴是王宝和的招牌,
其技艺被列入上海非遗。
面对激烈的市场竞争,
王宝和推出的新品一经上市就受到追捧,
每天前来预订购买的消费者络绎不绝。
王宝和蟹宴大师王浩告诉记者,
全蟹粉月饼技艺祛除了蟹粉中的腥味,
从食材配比、口感及性价比等方面
在市场上有优势。
随着中秋来临,
这些天王宝和点心制作师傅
也在加班加点赶制月饼。
今年王宝和还推出了中秋大礼包,
里面不仅有王宝和特色经典的四个月饼品种,
还有上海市民中秋餐桌上的必备品。
王宝和提醒,
由于制作工艺复杂,
预订至少需要提前一天。
页面更新:2024-03-28
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