筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶

1、为什么要喝茶？

中国人都知道茶，但是懂茶的人很少很少！有些人甚至从来没有喝茶的习惯，这些可以理解，因为中国人过去温饱问题都没有解决，喝茶刮油水，所以许多人没有喝茶的习惯。但是今天不同了，温饱问题解决了，肥胖以及各种慢性疾病正在爆发，现在了解一下为什么要喝茶就具有非常重要的意义。

中国是用茶叶征服了世界，国外知道中国有茶叶、瓷器、丝绸，以茶叶出口量最大，鸦片战争的前身就是茶叶的战争，当时英国大量进口中国的茶叶导致严重的贸易逆差，弄了鸦片来中国坑害人，引发了鸦片战争，说明外国人非常喜欢中国的茶叶。国内，老祖宗几千年以前就把“柴米油盐酱醋茶”列为每个家庭每天开门七件事、列为每个家庭的生计，为什么茶会被列为每个家庭必备的生计之一呢？因为每天摄取的食物都不同程度会有各种毒素的产生，日积月累就会生出一系列的疾病，也就是人们常说的“人吃五谷杂粮、怎么能不生病呢？”，而茶恰恰能够轻松解百毒。在《神农本草经》记载：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。还有许多如解渴、解油腻、解宿醉、清热、利尿等一系列功效。现在环境污染这么严重、化肥农药、水污染、食品污染、暴饮暴食等，中国人的体内积累了各种各样的毒素，而每个家庭只需花费极少的开支（每天3-5元钱）就可以预防这些疾病，所以我们现代人每天必须喝茶！

2、为什么要喝黑茶？

茶按照颜色分为六大类：红绿黑白青黄；按照加工工艺分三大类：不发酵、半发酵、全发酵；不发酵茶是寒性，半发酵是凉性的，全发酵茶是温性的；根据不同季节、不同区域、不同的性别、不同人群以及不同的喜好应该选择不同的茶。

由于现代人晚上熬夜的多，在夏天呆空调房间的人多，吃冷饮和吃放在冰箱里的食物的人多，肥胖、三高的人群越来越多，暴饮暴食、工作压力越来越大，社会竞争越来越激烈，现代人普遍出现了阳虚型体质，而黑茶在六大茶系中是解决这些问题最好的选择！几千年内蒙、新疆、西藏人天天吃牛羊肉没有三高就是见证！因为他们每天喝砖茶（黑茶），宁可三日无食，不可一日无茶；一日无茶则滞，三日无茶则病！

3、为什么要喝湄潭手筑黑茶（湄江印象牌）？

因为湄潭手筑黑茶生长在一个具有特殊的气候、地理、地质环境中。该地区地表资源丰富，土壤富含锌硒等对人体健康有益的微量元素，森林覆盖率达62%，所在地域的河流----“湄江河”是长江流域发源的主要源头之一。其自然地理环境特别适宜于茶树生长和生产优质茶叶，是典型的“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、富锌硒”的贵州茶业第一县。用湄潭当地的茶原料制作的黑茶，其滋味带鲜爽味、叶底嫩、化学成分氨基酸含量高。土壤富含丰富的矿物质和微量元素，以锌（主要作用是智力发育和性腺发育）和硒（解毒、抗癌防癌，能让人健康长寿）含量最丰富。湄潭手筑黑茶在发酵过程中产生一种叫冠突散囊菌的菌群（俗称金花），这种菌只有在千年灵芝和冬虫夏草里面有一点点。也正是因为这种菌类的存在，湄潭手筑黑茶在具备所有茶叶的保健功效之外，在降三高、解油腻、助消化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老、调肠胃、减肥胖等方面具有其它茶叶无法比拟的功效！
什么叫冠突散囊菌?“冠突散囊菌”是东西方微生物学家在地球上探索与发现不上30年的微生物菌种，以往只在千年灵芝上偶然发现过，金花茯茶历经分离出来评定的化合物约有500种，在其中有机化学化合物在450种以上，但很多造成于茯茶中的“冠突散囊菌”为全部荼叶中所特有，茯茶中存有具备明显降血脂减肥瘦身和降血糖作用的特异成份，并发觉了茯茶中特有的二种新的活性物质――茯茶素A和茯茶素B。茯茶中的“芙蓉”能合理地调整身体基础代谢，并有较强的降血脂、降血压、调整糖原新陈代谢的作用。
冠突散囊菌作用:作用一: 冠突散囊菌能够代谢茶一种胃蛋白酶和抗霉素,冠突散囊菌可以分泌茶一种淀粉酶和氧化酶,它是一种能够催化反应荼叶中的木薯淀粉迅速地转换为单糖，能够让荼叶变为红棕色，另外还可以除去一些粗青的味儿，那样吃起來也是非常的可口的，也有一种甜 滑的觉得。作用二冠突散囊菌能够促消化，另外还可以软化血管，冠突散囊菌能够融解身体中的人体脂肪，那样就可以调整糖原的新陈代谢了。所以说冠突散囊菌有非常好的减肥瘦身功效，另外还可以补充多种营养元素和营养元素。
作用三有很多少数名族地域是以农牧主导的地域，大家吃的是肉和乳酪这种高脂肪食物，在这种地域是非常少有水果和蔬菜的，所以说她们便会吃一种黑荼，它是一种带有冠突散囊菌的一种物质，那样就可以促进消化了。作用四冠突散囊菌另外也有一种红花一样的一种浅浅的芳香，这类清香味融进了汤色当中，宁产吃起來是特别好的，那样是有非常好的养生保健的功效的。

经科学研究，“金花”对后发酵茶品质不但没有影响，反而“金花”能分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘。它具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。其颗粒的大小会随着湿度等因素变化而发生变化，茂盛的时候似“米兰”，萎缩时会变小，但不影响其品质和功效。茶中“金花”为谢瓦氏菌，能溶解脂肪，减肥健美。干嗅“金花”有一种黄花的淡淡的清香味道；而泡饮时，那种花香便融入茶汤之中，化作茶的滋味而使茶汤更加醇厚微涩，清纯不粗、口感强劲。“金花”具有促进调节新陈代谢、保健和病理预防作用。因其药效如土茯苓，加上茯茶的口感特别，以“茯”字命名，因此有人误以为茯茶中有茯苓的成分，其实是“金花”的菌花香和其独特的药理作用。

4、为什么湄潭手筑黑茶不出名？

原因有二个：

一是：因为贵州一直以绿茶生产为主，“世界绿茶在中国。中国绿茶在贵州”，湄潭县是贵州茶业第一县。利用当地原料制作的“湄潭翠芽”为中国驰名商标，被列为贵州重点推介“三绿一红”品牌茶中的绿茶，成为贵州最具发展潜力的绿茶品牌，曾先后48次荣获“中茶杯”、“中绿杯”等国家级名优茶评比金奖,在2009“贵州十大名茶”、2010“贵州五大名茶”评比中荣登榜首，2015年获百年世博中国名茶金奖。利用当地原料制作的“遵义红”茶被列为贵州重点推介“三绿一红”品牌茶中的唯一红茶，成为贵州最具发展潜力的红茶品牌，是中国十大红茶之一，2015年获百年世博中国名茶金奖。黑茶的规模不大，宣传不到位，再者黑茶过去属于官控茶。茶马古道就是把茶叶运出去，把马换回来，马匹过去是国家的重要军用物资，为了保证军用物资的供应，不让私人贩卖黑茶。明朝朱元璋的女婿欧阳伦因为倒卖黑茶被斩首就是一个有记载的案例。湄潭手筑黑茶做成茶砖是为了长途运输的方便和计量的方便。

二是：湄潭手筑黑茶是茶叶中的粗粮。过去喝茶的达官贵人是不会喝这种粗茶的，所以湄潭手筑黑茶一直不被国人知晓。今天，马匹已经不作为国家的军用物资了，肥胖的人越来越多，三高的人越来越多，阳虚型体质越来越多，人类不知不觉进入了黑茶时代。随着每个家庭健康的需要和投资理财的需要，湄潭手筑黑茶将成为每个家庭的新宠！

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