预防肝癌，从饮食做起，这5种食物要少吃或不吃，对肝脏好处很大

吴孟达这个名字相信80后、90后的观众都再熟悉不过了，在许多经典电影中扮演了无数个让人印象深刻的角色，尤其是在与周星驰的搭档中，更被认为是周星驰御用配角，可以说，周星驰电影的成功，吴孟达的功劳是不可忽视的。

在得知吴孟达肝癌去世的消息时，相信很多人都会非常的惋惜与伤心，不过在大家深陷惋惜与悲痛的同时，肝癌这个疾病也再次回到了人们的视野中。

肝癌的发病因素也是复杂的，中医历来对于疾病的看法就是在先进的治疗手段，都不如提前预防的好，今天就从饮食方面，探讨一下预防肝癌的问题，下列这5类食物不要吃，不仅对于预防肝癌有好处，对于预防其它类型的肝病也有益处，一起来看看都有哪些？

1、 少吃腌制食物：很多人喜欢吃腌制食物，比如咸菜或者腊肉等，但其实腌制食物含有大量的亚硝胺，会增加肝脏的负担，提升肝病的风险，甚至还有挚爱的可能。

2、 不吃发霉的食物：很多节省的人，觉得只要把食物发霉的部分切除就行了，但其实不是这样的，发霉食物含有的黄曲霉素，属于致癌物质，所以发霉食物一定要丢弃。

3、 少喝酒：酒类对于肝脏造成的伤害大家也都知道，非常容易造成肝脏的代谢负担，所以预防肝脏疾病的最有效方式，就是滴酒不沾。

4、 腐败的油类：放的时间长的陈腐的油脂类，含有丙二醛这种化学成分，经过一些反应容易促使蛋白质的结构发生变异，然后变异的蛋白质细胞就有可能向初期的癌细胞转化。

5、 不乱吃药：很多人无论是处于保健品的原因，还是想让自己的疾病快点好的原因，都会胡乱吃药，这也会增加肝脏的代谢负担，所以不要胡乱吃药。

以上就是在饮食上预防肝癌，少吃或者不吃的5点要求，肝脏作为人体最大的代谢器官，可以说是非常重要的，而且对于保护肝脏，预防其它类型的肝脏疾病，也是很有好处的。

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