蜜汁五花肉的做法？蜂蜜五花肉怎么做好吃？

　　五花肉是常见的肉类食品，蜜汁五花肉是比较受欢迎的一种吃法，那蜜汁五花肉应该怎么做呢?

　　准备五花肉300克，料酒2勺，蜂蜜3勺，酱油1勺半，盐、胡椒粉、麻油适量。首先将五花肉洗净切片，放置在盘中备用。然后将备好的料酒、盐和胡椒粉分别放入盘中，均匀地将其涂抹在五花肉上，静置15分钟，让其稍微入味。拿出平底锅，用刷子将锅底刷一层油，中火热锅，将腌好的五花肉放入锅中，一片片煎熟。

　　随后将准备好的料酒、蜂蜜、酱油和麻油混合成酱料，倒入平底锅中，调成中火慢熬。等待一段时间，将五花肉翻面接着中火熬制，熬至平底锅中汁料差不多收干即可，与米饭是绝佳的搭配。除此以外，烤制的蜜汁五花肉也十分好吃，准备五花肉440克、花椒油1匙、芝麻油1匙、盐小半勺、生抽3匙、老抽1匙、蚝油3匙、糖4小勺、蜂蜜1匙，米酒、辣椒粉和孜然粒适量。

　　将五花肉去皮并切成小块，先滴入花椒油和芝麻油，加入米酒搅拌均匀，随后将所以的材料全部放入，然后再次搅拌均匀，让肉充分接触酱汁。腌制3~4小时，期间可以适当翻动搅拌一下。研制完成后进行烤制，烤制的时候可以使用烧烤架或者烤箱。烤箱预热上下火180度，烤制15分钟左右，具体时间和温度田野牧蜂建议根据不同的烤箱调整，出炉即可食用。