随着7月7日商务部2万吨猪肉收储开始，生猪价格应声而涨，7月8日，生猪价格全线飘红，肉价却继续下跌，生猪养殖朝着良性方向发展。

猪价上涨，让养猪户走出亏损，肉价下降，让消费者吃得起肉，这正是生猪市场需要的良性变化，也是大家期望的方向。

一、生猪价格整体上扬，养猪利好开始显现

据中国养猪网数据，受昨天2万吨猪肉收储刺激，今日猪价整体上扬，不过，从涨幅上看，态势比实际效果大很多，猪价处于震荡上扬阶段，政策影响还需要进一步观察。

今日外三元生猪全国均价为16.12元/公斤，比前一日微涨了0.02元，环比上扬了3.2%，内三元生猪全国均价为15.72元/公斤，价格和昨日持平，环比上涨了3.83%，土杂猪全国均价为15.25元/公斤，比前一日上涨了0.11元，环比上扬了4.38%。从总体猪价上看，环比都处于上涨阶段，说明养猪户亏损开始减少，猪价开始上升，养猪朝良性方向发展。

从全国地区市场看，生猪价格处于震荡观望状态，不过整体上扬，猪价处于震荡上调态势，需进一步政策利好和刺激，促进猪价进一步上扬。外三元生猪有15个省区价格上扬，有11个省区价格下行，涨幅最大的省区为吉林，上涨了0.34元，下跌最大的省区为甘肃，下跌了0.23元。内三元生猪有9个省区价格上扬，有16个省区价格下行，重庆价格上涨了0.64元，而天津价格下跌了0.60元。土杂猪市场有17个省区价格上扬，有9个省区价格下行，整体价格涨跌幅度不大，市场上涨态势显现，上涨可能增加。

从外三元生猪市场上看，华东地区4个省区价格上扬，3个地区价格下跌，不过涨跌幅度较小，对于整体市场来说，处于观望状态。西北地区3个省区价格下跌，1个上扬1个持平，陕西上涨了0.19元，甘肃下跌了0.23元。华中市场一个地区猪价上扬，2个省区下跌。华北地区价格整体上扬，5个省区有4个上涨，1个持平，内蒙古上涨了0.24元。华南地区价格整体下跌，海南持平，2个省区价格下跌。东北地区全线上扬，吉林上涨了0.34元，辽宁上涨了0.27元。西南地区观望态势明显，贵州、云南价格上扬，重庆价格下跌，四川和西藏持平，涨跌幅度均较小。

二、今日肉价下调，局部调整开始

据猪价网数据，今日白条猪肉全国均价为23.37元/公斤，比前一日下跌了0.05元，从整体上看，下跌幅度较小。东北地区猪肉价格整体上扬，黑龙江肉价上涨了2.2元，吉林上涨了1.47元。从华北市场看，涨跌交替，北京、天津、内蒙古价格上扬，内蒙古价格上涨了4.87元，相当于每斤猪肉批发价增加了2.5元，上涨幅度较大，北京和天津上涨幅度均超过1元，而下跌省区处于细微调整态势。西北处于震荡状态，不过涨跌幅度较小，观望态势明显。华中地区也处于震荡状态，涨跌各半。华东地区震荡下行，有4个省区价格下行，浙江肉价下跌了4元/公斤，上海下跌了1.54元，而上涨态势不足，价格震荡不大。华南地区价格价格也处于震荡上扬状态，海南肉价上涨了1.76元。西南地区肉价全线上扬，不过涨幅不大，上行态势明显。

从局部市场看，价格依然处于局部供应松紧不一，价格高低悬殊较大。浙江11个地区市场，有5个价格上扬，6个价格下跌，嘉兴肉价下跌了6元。从地区猪肉价格看，杭州价格为50.30元/公斤，舟山市肉价为50.03元/公斤，丽水市为49.56元/公斤依然处于较高区间，而湖州市肉价则为14.48元/公斤，处于较低价位区间。

云南肉价也是出现较多的价格差异，怒江州价格达到56.59元/公斤，西双版纳肉价达到54.91元/公斤，价格较高，而普洱市肉价为18.00元/公斤，德宏州肉价为18.08元/公斤，云南肉价局部供应松紧不一。

广东肉价局部供应也处于供应不一的情况，肇庆肉价达到58.14元/公斤，汕尾市达到48.17元/公斤，潮州肉价也达到48.07元/公斤的高价区，而佛山市肉价则为19.77元/公斤，高低肉价悬殊较大，市场供应需进一步调节。

从江西肉价上看，市场供应松紧非常明显，吉安市肉价达到69.86元/公斤的高价，抚州市也达到41.46元/公斤，上饶猪价达到43.10元/公斤，而新余市肉价为19.60元/公斤，价格差别较大，市场供应严重不均衡，稳定肉价很有必要。

黑龙江猪肉价格市场，价格也处于极高和极低的情况，鸡西市肉价达到48.95元/公斤，鹤岗市达到47.57元/公斤，双鸭山市价格达到43.82元/公斤，伊春市价格达到41.21元/公斤，而绥化市肉价则为17.91元/公斤，局部供应不平衡，但是，整体来说，价格趋稳。

三、猪肉收储开始，猪价有望上涨20%？

从今年的行情上看，生猪生产已经恢复，存栏量和出栏量比较充足，尤其是前一段猪价的持续下跌，对生猪养殖户来说造成了亏损，当然，也导致一些养猪户捂栏惜售，导致体重超过300斤的大肥猪出现，超重肥猪的出栏对生猪市场影响较大，也是造成猪价下跌的主要原因。

不过，猪肉收储工作的启动，对生猪养殖市场来说，利好消息明显，今日猪价应声上涨，不过，一次收购对于猪价市场的影响是有限的，更多的是刺激市场朝利好的方向发展。不过，猪肉储备开启后，必将有进一步的行动，地方也要配合对肉价进行适当干预，因此，预计未来猪价和肉价都将进一步调整，处于一个稳定状态。

据首创证券分析认为，随着一级预案的出台，特别是昨天2万吨储备猪肉的完成，猪肉收储会继续进行，生猪价格也将进一步上扬，根据以往的历史规律，猪价有望上涨20%。

综上所述，随着2万吨猪肉收储的完成，猪价应声上涨，不过，上涨幅度是有限的，实际上生猪市场处于观望状态，猪价整体处于震荡态势，需要外部环境的继续刺激，从而引导市场进一步上扬，因此，储备肉的开始，实际上是对市场的进一步刺激，从而促进猪价的上扬，而主要要保持稳定的话，对于一些地区市场肉价大起大落的情况，还需要进一步进行干预和平息，让价格处于稳定区间，这样，才有利于猪价和肉价的稳定，有利于生猪市场的良性发展。