这碗BBC教授的蛋炒饭，网友疯狂吐槽：从子宫里出来就会蛋炒饭了

导读：蛋炒饭，作为一项国民与生俱来的技能，说是中华美食之光也不为过(简单又好吃谁不爱呢)。

然鹅，今天榕海君看到一个“BBC美食节目里蛋炒饭的教学”，真实感受到蛋炒饭风评被害了......

因为欧洲人做的蛋炒饭，跟发明蛋炒饭的亚洲人炒得完全不一样啊？！

这个视频是油管上一个叫做Uncle Roger（罗杰叔叔）的喜剧博主发的。

罗杰叔叔是一位在英国生活的马来西亚裔，前几天他发现了一件令他不能容忍的事：

BBC推出的蛋炒饭教学视频，竟敢完全颠覆了蛋炒饭的真正做法！

亚洲人：有被冒犯到

让我们来康康，一道简单的蛋炒饭，是怎样被英国权威广播公司给做成四不像黑暗料理的。

罗杰大叔点开BBC 的蛋炒饭教学视频，一开始就被准备演示蛋炒饭做法的女厨师Hersha Patel 给戳到了怒点：这位英国厨师表示：不要害怕！这道菜很简单！

罗杰大叔点了回放反复确认后不屑地说：

“谁会害怕蛋炒饭？？！”

你们感受一下，这亚洲人看了会自闭的教程——

蛋炒饭的第一步：米饭，咱先把饭煮了总不会出错吧...然鹅谁能想到，第一步就能把人气到掐人中。

嗯，厨师拿出的第一个武器是：茶杯！

能不能解释一下，这个英式茶杯是什么鬼？憋给我整这花里胡哨的嗷！

据这位厨师介绍，这个茶杯用处可大了，可以确认米的数量，还可以用来确认所加水的数量：一杯米，两杯水！

罗杰大叔：

“为啥用茶杯？用手指好吗！把你的手指放进去！一个指节的米，加一个半指节的水啊！”

“第一步就完全错了喂！”

继续，你们再感受一下这糟糕的下锅。

虽然米很少水太多，锅里晃荡晃荡的，厨师还是自信满满地盖上锅盖，把锅放到电磁炉上，表示这是两人份，我们开煮啦！

罗杰大叔：

“都不淘米的么？”

“不淘米就煮饭，现在你们知道欧美人是怎么做饭的了吧！”

把饭煮着后，厨师准备开始炒鸡蛋，往电磁炉上的平底锅里倒入橄榄油，展示单手挤蛋，这个炫技也没逃过罗杰叔叔的嘲讽：“太令人赞叹了！”

同时他也对电磁炉嫌弃一番：我们做饭用明火好吗！

“你们出去露营要围着篝火谈天说笑，会围着电磁炉谈天说笑吗？”

一边炒蛋，另一边饭煮了10分钟之后转小火，蛋炒好之后，厨师揭开锅盖：“饭也差不多啦～看上去好棒呢～”

罗杰大叔：“看上去一点都不棒，我真的不想骗人，这饭太湿了。”

厨师当然也知道饭太湿，于是她祭出了大招：用滤网滤饭！！

？？？

你以为是煮意大利面要过一遍冷水吗？？

是不是一会儿还要放点番茄酱拌一拌？

更骚的操作来了：再往饭里冲点冷水，理由是米饭里的淀粉太多了…

罗杰大叔：“这饭被你毁了！！”

并对厨师的资质发出质疑：

“这是咋上的BBC FOOD栏目？节目组要做炒饭为什么不来请我？！”

为这份米饭哀悼…

终于开炒了，厨师放了一大堆花花哨哨的配料：洋葱、红甜椒、大蒜、生姜、葱花、豌豆…这或许是蛋炒饭被黑的最惨的一次....

但调料不放盐，只淋了点酱油…

罗杰叔叔表示这还凑合吧，但你得放味精啊！

味精是蛋炒饭的灵魂！精髓！

你给小孩吃味精，小孩都要更聪明！

在这里估计很多中国小伙伴不同意罗杰叔叔的观点了，味精几乎都已经淡出中国家庭的厨房了。

终于炒好了，最后出锅时用勺子把饭盛到盘子里的动作也让罗杰叔叔心痛不已：你用铁勺使劲刮锅！

你那是不粘锅哎！铁勺要把不粘锅涂层刮掉的！

厨师现场品尝自己的作品后快乐地说好吃，我手艺真棒！骄傲！

罗杰叔叔：

“有两件事会让亚洲人很伤心，一，饭没煮好；二，用勺子刮不粘锅。”

“你这全是乱做的，还好吃？？”

“我三岁就知道怎么做蛋炒饭了，你都三十了你骄傲啥？？”

生无可恋…

罗杰叔叔的这条视频在油管上反响很大，一些亚洲博主也拍了同款吐槽视频，榕海君最喜欢的是这个口音很好笑的亚裔小哥拍的“我挑战白人的蛋炒饭”视频：

小哥一来就稳准狠地指出了BBC 的致命错误：要煮饭，你得用电饭煲！！

话说这电饭煲好复古，瞬间回想起童年时光…

该放多少米也说得很清楚了：单身狗放半杯米，有女朋友的放一杯米。

然后是被BBC厨师忽略的步骤：淘米！！

淘完米加水不要用杯子不要用杯子不要用杯子！！

用你的手指来比划，放到这根线的位置就对了！

实际操作演示来一波～

后面炒的部分小哥其实也改良一波，使用了午餐肉、胡萝卜、青豆，蒜，跟煮好的饭一起混合炒好后，在锅中间开个黑洞，放入打好的鸡蛋，

最后装盘时采用了法式装盘法：不要像亚洲人一样堆得满满的，装一点点才有格调！

youtube上还有一位混血妹子发了个吐槽这个教程的视频——哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，真的差点给我笑yue了，你们感受下▼

“我从我妈子宫出来就会蛋炒饭了”

“你这个可爱的笨女人”

“莫搞啊莫搞啊”

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，真的给我气笑了！！

而底下网友的评论，说明已经开始亚洲狂怒了，中餐警察请求出警！

BBC这位做蛋炒饭的厨师Hersha Patel 也经不住大家嘲，她找到将她推到风口浪尖的罗杰叔叔一起吃了顿饭，两人化干戈为玉帛。

所以之后呢，罗杰叔叔将会拍一条视频，内容是亲自到Patel家教她蛋炒饭的正确打开方式，BBC也会由此洗白成功～

不过呢，榕海君也不看好罗杰叔叔将要拍的这条蛋炒饭视频，因为他表示要用印度的方法来炒蛋炒饭…

不管是用英国的方法、印度的方法、还是罗杰叔叔老家马来西亚的方法，都不是正宗的蛋炒饭好么，蛋炒饭的正宗传人中国人才对蛋炒饭才有最权威发言权！

这可不是乱说，榕海君查了好多资料都说蛋炒饭最早的起源是中国隋代，

中华小当家里金光闪闪光芒万丈的黄金炒饭记得吧？

那是四川阿贝师傅的史诗巨作，让吃过的人无数年后都念念不忘，再尝到时泪湿眼眶，脑中自动播放以下BGM：明日への希望Kyle Xian - 纪念中华小当家/中华一番动画20周年

（中华小当家粉丝一定要点开听！！！）

况且，蛋炒饭，你加了蛋，饭，盐之外的东西，就输了。

《食神》里的皇帝炒饭，简简单单就令人和胃都黯然销魂…

哈林的神曲《蛋炒饭》里也有对这一点进行强调：

蛋炒饭最简单也最困难

饭要粒粒分开还要沾着蛋

蛋炒饭最简单也最困难

铁锅翻不够快保证砸了招牌

蛋炒饭最简单也最困难

这题目太刁难可我手艺并非泛泛

蛋炒饭最简单也最困难

中国五千年火的艺术就在这一盘

现在中国也有流行起豪华版蛋炒饭，蛋炒饭中的门面担当，江湖别称“耳光炒饭”，意思是“一碗被打耳光也不愿意放下的饭”…

光看这描述就突然饿了，

这诱人的图片也很伤害现在这个点看推送的你们吧哈哈哈哈！

不过耳光炒饭再美味，也撼动不了基本款蛋炒饭的地位。基本款蛋炒饭才是真正的封神之作，快手菜里的天花板。

蛋炒饭在泱泱中华美食中的核心竞争力就是简单，美味。能把这两点完美融合的，只有蛋炒饭。

每天加完班，打开游戏界面，另一边pad放起综艺，端起这热气腾腾金光灿灿的蛋炒饭～

啊～

社畜的灵魂在蛋炒饭的香气，游戏的bgm，综艺的欢笑声中得到拯救，得到升华，得到超度！

如果像bbc那么做炒饭，灵魂只会气绝身亡。

当然，首先，你要有半锅隔夜饭…