什么是以茶待客之道？茶礼仪的5点要求

人无礼则不生，事无礼则不成，国家无礼则不宁。

中国被称为“礼仪之邦”。所谓礼仪，对内而言，它表示家庭、乡里、友人、兄弟之间的亲和礼让；对外而言，则注解中华平易近族和平、友爱、亲善、谦虚的美德。

礼仪是人们在社交场合， 为了表示相互尊重，在仪表、仪态、仪式、仪容、言谈举止等方面约定俗成的规范和程序。

茶文化是中国传统文化的精粹之一，“以茶待客”是中国的广泛习俗。有客来，端上一杯芳喷鼻的茶，是对客人的极大尊敬。“以茶表敬意”也是中国人重视礼仪的一种表现。

“茶礼仪” 是敬茶的礼节仪式，是在茶事活动中形成的， 并得到共同认可的一种礼节、礼貌和仪式，是对进行茶事活动中所形成的一定的礼仪关系的概括和反映。

茶礼仪体现着茶人的内在个人修养和外在的仪容、仪态、言谈、肢体风范等，是茶文化的重要一环。

茶礼仪的5点要求：敬、静、净、精、雅

1、敬——是礼仪的核心。

敬指的是互相尊重。尊重是一种修养，一种品格，尊重是尊敬，是看重，是自尊，是自重，只有那些对生活不负责任的人，才不懂或不去尊重别人，尊重不是虚伪，更不是吹捧，它是发自心底的真诚。

敬是人与人交往最为基础也最为重要的态度。以礼相待就是以恭敬谦让的方式与人交往， 人与人和平共处，互敬友爱。“奉茶—请茶—承杯—致谢”，形式简单而不失敬意。

2、静——茶道的目的。

静能生慧，探虚玄而参造化，清心神而出尘表。品茶的至高境界于茅舍茶室中实现清净无垢的净土，一茗在手而窥万物苍生。

笑看花开，是一种宁静的喜悦，静赏花落，是一份随缘的自在。与客品茶，坐下来，静赏花开水流，心静了，自然就看清了。

3、净——茶事的基本要求。

其一，茶、器、水、境洁净。

其二，表达敬重、诚挚情感的要素。

其三，饮茶者清，事茶者洁。必须以敬重、 认真、诚恳的态度去实践。

4、精——为饮最宜精，精益求精。

“精”贯穿在茶事活动的整个过程中。为了品一盏好茶，制茶工艺要精益求精；对茶的了解要精益求精；选茶的眼光要精益求精；泡茶手法要精益求精等等，只有不断丰富自己的茶知识，才能增加泡好茶喝好茶的概率。

5、雅——由礼则雅，茶事活动的仪式感。

容貌、态度、进退、趋行，由礼则雅，不由礼则夷固僻违，庸众而野。——《修身》

这句名言的大意是说，人的修身，必须时时刻刻以“礼”为准则，如果不由“礼”，不是目中无人、狂妄自大，就是孤陋寡闻、庸俗不堪。

茶事即雅事，遵循茶事活动的礼节、礼貌和仪式，是以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式。

“礼之用，和为贵”，中华茶礼仪在形成和发展中，融会了儒 家、道家、佛家的哲学思想，承载着中国传统文化“好客修睦” 、“仁爱孝悌”、“自谦敬人”等思想精华，形成了以“和乐” 为核心的文化内涵。

遵循茶礼仪的5点要求，相信对茶友们日常生活中以茶待客会有所帮助！

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