祭酒祖、谋发展，白酒产业发展研讨会隆重召开

2020年8月16日上午，陕西杜康酒业集团有限公司主办的国家级白酒专家祭祀酒祖杜康活动在白水县杜康庙隆重举行。本次祭祀大典邀请了国家级白酒专家、白水县政府领导班子、杜康后裔及传承人、新闻记者和酒业公司全体职工等嘉宾前来观礼。

拜祖仪式自由上香环节，嘉宾依次庄重地给酒祖上高香、祭拜、叩首，期望酒祖杜康庇佑中国白酒事业繁荣辉煌。陕西杜康酒业集团有限公司董事长张红军、总裁王勇盛陪同敬献，共同表达了对酒祖杜康的缅怀崇敬之情。

祭祖结束后，召开了国家级白酒专家组·白水杜康十三朝酒产业发展研讨会。中国酒类流通协会会长王新国、白酒泰斗，现任中国白酒专业协会专家组成员，国家评酒委员，高级工程师，原全国政协委员，泸州市政协副主席赖高淮、第四、第五届国家白酒评酒委员，国家白酒专家委员会高级顾问，国家白酒技术委员会副主任白希智、全囯第四届、第五届白酒评酒委员，中国酒业协会白酒评委考核专家组副组长、白酒技术委员会副主任栗永清、白酒大师，国家食品质量监督检验中心副主任，高级工程师程劲松、中国酒类流通协会会长助理，云商研究院副院长，酉贤会创始人吴勇、中国知名营销专家，北京君度卓越咨询总经理云潇雨 、杜康酒业集团董事长，国家评酒师张红军及白水县政府领导、人大领导、政协领导、工信局、园区办、杜康镇、宣传部、发改局参与了此次研讨会。

白酒泰斗，现任中国白酒专业协会专家组成员，国家评酒委员，高级工程师，原全国政协委员、泸州市政协副主席赖高淮对关于下一步白水杜康发展方向提出了建设性意见，强调：

一是产区优势集中体现，尊重产业做大做强，在龙头企业上要依托杜康，杜康及周围小酒企并驾齐驱，同时培育一批中小、有特色的小微企业，在酒产业链条、产区方面深入开展。

二是酒城融合，加快建设杜康小镇，形成全城、全区域布局的白酒小镇文化建设符号。

三是深入挖掘产品定位，在消费主流上面做文章。

四是适应中国白酒产业发展的趋势，龙头企业放开发展，形成一套杜康酒/杜氏酒标准，共同进步，共谋发展。

中国酒类流通协会会长王新国说，白水杜康酒白酒有着辉煌的过去、生动的现在、更有着腾飞的未来，我们坚信，有县委、县政府的坚强领导下，白水杜康酒及白水县白酒产业一定会勇立潮头、引领发展，一定会取得更加光辉灿烂的成就。

张红军董事长结合企业发展阶段新情况，指出应形成“群狼共舞”新局面，合力为白水县经济发展做贡献，这些年来，正是白水杜康人对传统酿造工艺的坚守、对酒文化的深度发掘使得白水杜康的品牌在时光的磨砺中越发耀眼。白水杜康作为酒祖起源中华老字号的传承人，定当竭尽全力维护民族品牌，将民族品牌发扬光大。

会前，与会领导及白酒专家一行还观摩了企业文化展厅、深入了解白水杜康的发展历程、科研技术、旅游体验、品质创新、景区打造等方面的发展情况。