喜欢咖啡、巧克力的注意了！你可能吃进蟑螂啦

想必很多咖啡、巧克力的爱好者看到这个题目的时候，都惊呆了吧？

你们的这种反应，跟小编的朋友们今天听到这个消息时的反应差不多：

“别闹，我早上刚喝完提神咖啡”

“你说啥？！我昨天还吃了巧克力下午茶呢”

“怎么可能！我吃的时候看的可仔细了，哪来的蟑螂”

虽然知道这事很难让人接受，但小编真的没有骗大家。

多位专业人士都这样说过

蒙大拿大学生物学教授Douglas Emlen曾告诉媒体，经过多年的昆虫学研究，他对蟑螂极为敏感，易出现皮肤瘙痒等不明反应。而在饮用由预磨咖啡粉制成的咖啡时，这种似曾相识的感觉会再度出现。

“可以肯定，那些预磨咖啡是从蟑螂堆中加工出来的。”

这位教授还说：系上的老前辈从来不喝预磨咖啡，算是一种经验，也是行规。

一位英国国民保健署（NHS）的医生Karan Raj也在社交媒体上表示：预磨咖啡粉里可能存在蟑螂。

因为大部分预磨咖啡粉都是由存放在仓库里的咖啡豆直接磨成的。你想想，仓库里有蟑螂，这个画面是不是一点都不违和？

再说，蟑螂和咖啡豆颜色都差不多，呲溜一钻可就不容易被发现了。

别看了，这里面全是咖啡豆，是不是觉得它们下一秒会动起来

其实，咖啡里可能有蟑螂，这个事情在国外已经被很多人传开了。

看到这里，你可能会说：都这样了，为啥没人管管这事？

但问题就在这里

现有的咖啡加工工艺，没办法将蟑螂和咖啡豆完全分开。

而且，美国食品药品监督管理局（FDA）和英国药品与保健品管理局（MHRA）都声称，只要不超过一定百分比，都允许食物中含有一定数量的虫子。

美国《食品缺陷水平手册》表明，平均约10%的生咖啡豆会受到昆虫侵染，或者被霉菌损坏。

而FDA则表示允许咖啡粉中含有多达10％的昆虫污秽，换言之超过这以上才将对其进行监管。

此外，昆虫控制公司Terro发布于《赫芬顿邮报》的数据更为惊人：在最坏的情况下，你每年可以在咖啡中摄取136,080个蟑螂碎片。

阴暗、潮湿、富有营养，咖啡粉还真是为蟑螂提供了绝佳的生存环境啊。

你以为到这就完了吗？再告诉你一个噩耗：

你吃的巧克力里可能也有蟑螂

巧克力的主要成分是可可豆，而可可豆藏在可可树的果实中。待果实成熟后，果农会将果肉全部掏出来，将果肉和可可豆一起发酵，然后晾晒干燥。

就是在发酵和晾晒这两个步骤，很可能混进很多昆虫，包括蟑螂。

晾晒后的可可豆，还要经过烘焙、磨碎、精炼，混入其中的大虫子们也就跟着一起被烤熟了、搅碎了，变得更加丝滑了呢。

图片来源：纪录片《水果传》

美国FDA对巧克力中异物的规定是：取6个100克的样品检查，如果平均每个样品的昆虫碎片少于60个，而且每个样品中都不超过90个，就算合格；如果平均每个样品中的老鼠毛不超过1根，而且每个样品都不超过3根，也算合格。

这也就意味着，无论你吃的巧克力多么高级，其中都可能含有几个蟑螂腿或者几根老鼠毛。

好啦，小编也不打算再继续刺激大家了。

对于“咖啡和巧克力里可能有蟑螂”这事，怎么说呢，吃了就吃了吧，就当补充蛋白质了。