矮大紧是在晓说,还是晓松奇谈里面曾说过,中华料理是火,日本料理是水……细细品来,还真是那么回事!
白酒炙热穿肠,清酒淡绵柔寡,中国麻辣鲜香,酱香浓醇,明火猛鲜,日料清镇原纯,去伪存真,味至远长。
无论是一碗拉面,还是一锅火锅,都无处不传递着文化的不同……
好了,雅说完了,咱说点俗的。作为东北人里面的粗人,我对日料的理解是没多少东西,没什么吃头~~
因为,在我看来,寿司无论是手卷,还是金枪鱼籽,就算是成千上百种,他我就不过是个紫菜卷饭的亲戚。
所以,思来想去后发现,鱼生,天妇罗,寿司,生蚝海胆,毛豆银杏,鳗鱼饭,乌冬面,松茸汤,清酒~~~还有啥来的??
页面更新:2024-05-16
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