为什么有时候喝酒喝完之后会头疼？

我们说好酒啊，有个标准就是喝完酒之后醒酒要特别快

第二天早晨醒来的时候神清气爽，清醒如初

那为什么有的人喝酒喝完之后会头疼？

这要从白酒的主要成分说起

白酒的酒体主要成分是乙醇和水，乙醇是不会让人头疼的，但在制酒的过程中，有两个成分

一个叫杂醇油，一个叫乙醛，这两个是喝酒头疼的主要原因

杂醇油是谷物发酵产生的副产品，所以控制杂醇油的多少能力是衡量工艺的一个重要标准

乙醛一听大家都不喜欢，醛类物质对人体是有一定毒性的，比如装修时都要测甲醛

乙醛会会使末梢血管舒张，中枢血管收缩，这样的表现就是心跳加快，脸开始变红

如何解决喝酒上头的问题呢？

工艺上会采取反复蒸馏，把低沸点的乙醛蒸馏出去，这个环节酒友是控制不了的

对于经常喝酒的人最好的办法是陈放，陈放能有效的降低有害物质。今年买几箱不喝，明年买几箱酒也不喝，等到第三年再买几箱，喝第一年的酒

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